เรื่อง: บุณยรักษ์ พิทักษ์ธีระธรรม ร้านอาหารริมทางย่านวงเวียนใหญ่ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งย่านของฝั่งธนบุรีที่เต็มไปด้วยร้านอาหารยอดเยี่ยม ดังนั้นการเดินลัดเลาะริมถนนและตรอกซอกซอย แล้วพบกับหลากหลายเมนูสตรีทฟู๊ดจึงถือว่าเป็นหนึ่งในเอกลักษณ์ของเมืองไทยที่ชวนค้นหา หากคุณยังไม่เคยมาเดินสำรวจย่านวงเวียนใหญ่-คลองสาน รีบคว้าโอกาสนี้พร้อมเตรียมท้องให้ว่าง โดย GM live ได้รวบรวมมาให้ทุกคนได้ตามไปเช็คลิสต์กันทั้งหมด 5 ร้านด้วยกัน มาดูกันว่าจะมีร้านไหนน่าสนใจกันบ้าง สมศักดิ์ปูอบ เริ่มต้นกันที่ร้านสมศักดิ์ปูอบ สมศักดิ์ปูอบถือเป็นหนึ่งในร้านที่เชี่ยวชาญในการอบมากที่สุดเลยก็ว่าได้ ปูและกุ้งสดใหม่ขนาดใหญ่ อบได้สุกอย่างพอดี บนวุ้นเส้นนุ่มหอมกรุ่นด้วยเครื่องเทศ โดยทางร้านให้ลูกค้าคลุกวุ้นเส้นกับส่วนผสมเข้มข้นที่อยู่ก้นหม้อให้เข้ากันก่อนทานด้วยตัวเองเพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้มมากยิ่งขึ้น จุดเด่นอีกอย่างคือเครื่องอบวุ้นเส้น มีความหอมเป็นเอกลักษณ์ รสชาติกลมกล่อม พอทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดมีความเข้ากันพอดีมาก บอกเลยว่าอาหารอร่อยคุ้มค่าเกินราคาคุ้มการรอคอยอย่างแน่นอน เปิดบริการ 17:00-22:30 น. (หยุดทุกวันจันทร์) เบอร์ติดต่อ 089 494 1000 https://goo.gl/maps/6wWjbSs7nQtZyTzdA หอยแครงลวกเจ๊ภา สำหรับสายหอยแครง ต้องห้ามพลาดร้านหอยแครงลวกเจ๊ภาที่เปิดมานานกว่า 40 ปีตั้งอยู่บริเวณใกล้เคียงห้างสรรพสินค้าโรบินสัน ลาดหญ้า-วงเวียนใหญ่ แม้ที่ร้านจะขายแค่เมนเดียวคือหอยงแครงลวกเท่านั้นร้านนี้เป็นร้านที่เป็นเอกอุด้านเมนูหอยแครงเลยทีเดียว เคล็ดลับความอร่อยของที่ร้านก็คือ การใช้หอยแครงสดๆ สั่งใหม่ทุกวัน ใช้ความสุกพอดี สดสะอาด เนื้อกรอบเด้ง ตัวใหญ่ และยังมีทีเด็ดที่น้ำจิ้ม 3 แบบที่ปฏิเสธไม่ได้ว่าอร่อยครบรสมาก เปิดบริการ […]
เรื่อง : บุณยรักษ์ พิทักษ์ธีระธรรม ปฎิเสธไม่ได้ว่า #ดิสนีย์แลนด์ คือ ดินแดนแหล่งความสุขของคนทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะเด็กๆ และยิ่งเป็นช่วงเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลอง บรรยากาศยิ่งเต็มอิ่มไปด้วยสีสันจากการตกแต่ง ความสนุกสนานครื้นเครงการขบวนพาเหรดของเหล่าตัวการ์ตูน รวมไปถึงเมนูอาหารสุดน่ารักรสชาติถูกใจ ที่รังสรรค์ขึ้นโดยเฉพาะของสวนสนุกแห่งนี้ ต้องยอมรับว่าดิสนีย์นั้นมีเวทมนตร์แห่งการใส่ใจที่ทำให้ทุกอย่างสมบูรณ์แบบจริงๆ หากเทียบกับสวนสนุกอื่นๆ เมื่อมองย้อนกลับไปดูสวนสนุกที่อยู่ในดวงใจของเด็กๆ ในทุกยุคสมัยอย่างดิสนีย์แลนด์นั้น จะเห็นถึงการพัฒนาในเรื่องของเมนูอาหารจากสวนสนุกแห่งนี้ว่ามีความโดดเด่นอย่างน่าเหลือเชื่อ แฟนคลับดิสนีย์ทราบดีว่าการมีสุดยอดอาหารเป็นเรื่องที่หาได้ค่อนยาก จริงๆ แต่จากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 การเดินทางไปท่องเที่ยวที่ดินแดนดิสนีย์แลนด์อาจจะมีเงื่อนไขมากมาย หลายคนนึกถึงเมนูอาหารสุดโปรด เมื่อไปเยือนถิ่นสวนทุกแห่งนี้ แต่..เดี๋ยวก่อน อย่าเพิ่งเสียใจไป เพราะตอนนี้ทางดิสนีย์แลนด์ ได้เผยสูตรเมนูสุดลับที่วางขายในสวนสนุกให้สาวกดิสนีย์ ทำตามได้ง่ายๆ ที่บ้าน ตั้งแต่ เมนูเรียกน้ำย่อย เมนูจานหลัก และเมนูของหวาน ให้ได้ลิ้มรสความอร่อยและหวนนึกถึงการผจญภัยอยู่ในดินแดนที่สร้างจากโลกแห่งจินนาการเลยทีเดียว #Cap’n Jack’s Clam Dip เริ่มต้นกันที่เมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง Cap’n Jack’s Clam Dip เรียกว่าเป็นเมนูยอดฮิตประจำดิสนีย์แลนด์ที่หารับประทานไม่ได้อีกแล้วเนื่องจากร้าน Cap’n Jack’s ได้ปิดตัวลงอย่างถาวร แต่ทว่าไม่นานมานี้ทางดิสนีย์ออกมาแชร์สูตร Cap’n Jack’s Clam Dip [&Read More
เรื่อง : บุณยรักษ์ พิทักษ์ธีระธรรม ความอร่อยจากร้านอาหารขึ้นชื่อในละแวกใกล้เคียงย่านเมืองกรุงไม่ได้ถูกจำกัดอยู่แค่ฝั่งธนบุรีเท่านั้น แถบฝั่งเมืองนนท์ก็ไม่น้อยหนา มีให้เลือกหาลิ้มลองกันหลากหลายร้าน โดยเฉพาะย่านปากเกร็ดแหล่งท่องเที่ยวขึ้นชื่อที่คุ้นหูกันดี ลองหาเวลาว่างช่วงวันหยุดไปส่องเซาะหาของอร่อยมาลิ้มลองกันดีกว่า อย่างน้อยก็มี 5 ร้านในลิสต์ ที่ GM Live เตรียมไว้ให้ ยังไงก็ไปไม่เสียเที่ยว #น้องแฝด ดอกไม้ทอด ทอดมันหน่อกะลา มาเกาะเกร็ดทั้งที ที่เด็ดที่พลาดไม่ได้อย่างเด็ดขาดคือ ดอกไม้ทอดและทอดมันหน่อกะลา เมนูขึ้นชื่อของร้านนี้โดยเฉพาะทอดมันหน่อกะลาที่เรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดนิยมของเกาะเกร็ด หลายคนอาจสงสัยและไม่คุ้นชินกับชื่อของหน่อกะลา ถ้าอย่างนั้นมาทำความรู้จักหน่อกะลากันก่อนดีกว่า หน่อกะลาเป็นพืชผักพื้นเมืองของเกาะเกร็ด เป็นตระกูลเดียวกับขิง เมนูนี้มีความหอมอร่อย สัมผัสกรอบนอกนุ่มลิ้นสุดๆ ถึงหน้าตาคล้ายทอดมันทั่วไป แต่ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่การผสมหน่อกะลา และทั้งสองเมนูขึ้นชื่อนี้ เรียกว่าเป็นเมนูที่ใส่ใจในการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาทำเป็นอาหารได้อย่างยอดเยี่ยมจริงๆ เบอร์ติดต่อ : 081-341-4097, 02-960-8344 https://goo.gl/maps/TAJjrF2FwSgxAZCZA #โรงสีสตูดิโอ มาลองเปลี่ยนบรรยากาศ ปลดปล่อยความเครียด ความเหนื่อยล้าที่ ร้าน ‘โรงสี สตูดิโอ’ กันบ้าง เป็นคาเฟ่และโฮมสเตย์ที่มีเต็มอิ่มไปด้วยบรรยากาศและความอบอุ่นจากธรรมชาติ ให้ความรูสึกผ่อนคลายสบายตาด้วยวิวแม่น้ำเจ้าพระยาที่โอบล้อมอยู่โดยรอบ แม้จะเป็นร้านคาเฟ่ แต่มีบริการครบทั้งเครื่องดื่ม อาหารไทย และซีฟู้ด รวมถึงเมนูสุดฮิต กุ้งแม่น้ำเผา […]Read More
เป็นธรรมเนียมประจำในทุกสิ้นปี ที่ Michelin ผู้ผลิตยางรถยนต์ระดับโลก จะร่วมมือกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย เพื่อเฟ้นหาสุดยอด ‘ร้านอาหารประดับดาว’ ให้มาขึ้นในลิสต์ ‘Michelin Guide’ ซึ่งในปีนี้ กับฉบับล่าสุด ก็ได้เปิดตัวคู้มือ ที่ครอบคลุมร้านอาหารในเขตกรุงเทพมหานคร พระนครศรีอยุธยา เชียงใหม่ ภูเก็ต และพังงา 2565 (The MICHELIN Guide Bangkok, Phra Nakhon Si Ayutthaya, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2022) โดยคู่มือในปีนี้ จะบรรจุร้านอาหารที่ผ่านการคัดเลือกแล้วทั้งสิ้น 361 แห่ง เป็นร้านที่รับรางวัลระดับ 2 ดาว (และเป็นร้านที่รักษาสถานะเอาไว้ได้) จำนวน 6 ร้าน, ร้านที่ได้รางวัล 1 ดาว จำนวน 26 ร้าน เป็นร้านหน้าใหม่ 6 ร้าน, รางวัล ‘บิบ […]Read More
