ห้องอาหารจีนมาน โฮ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ เปิดตัวเมนูประจำฤดูกาลใหม่ที่นำเสนอรสชาติท้องถิ่นของอาหารมณฑลซานตง รังสรรค์โดยเชฟเลสลี่ ดูว์ แต่ละจานนำเสนอรสชาติอันหลากหลายที่จะพาคุณเข้าถึงความอร่อยแบบต้นตำรับ ให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม ถึง 30 มิถุนายน 2568 แรงบันดาลใจจากถิ่นกำเนิดและความทรงจำในวัยเด็ก เชฟเลสลี่ รังสรรค์เมนูที่สะท้อนรากเหง้าแห่งรสชาติความอร่อยของอาหารประจำมณฑลซานตง อาทิ เมนูเรียกน้ำย่อยรสชาติจัดจ้านอย่างยำแมงกะพรุนสไตล์ซานตง อาหารจานร้อนกลิ่นหอมยวนใจอย่างข้าวอบทะเลในหม้อหิน หรือเมนูเกี๊ยวไส้ไข่หอยเม่นที่ผสานรสชาติหอมมันและความสดของไข่หอยเม่นในแป้งเกี๊ยวแผ่นบางได้อย่างลงตัว ส่วนเมนูไฮไลท์อื่นๆ เช่น ซุปลูกชิ้นหอยเชลลล์และเห็ดมัตสึทาเกะ กุ้งลายเสือผัดผักกาดขาว และซุปเต้าหู้ซีฟู้ดเกอต่าทัง เมนูอร่อยง่ายประจำบ้านชาวจีน ก็เป็นอีกเมนูน่าลิ้มลองที่ไม่ควรพลาด เชฟเลสลี่ ได้กล่าวทิ้งท้ายไว้ว่า “ทุกเมนูบอกเล่าความอร่อยที่เป็นมากกว่าแค่รสชาติ แต่ยังเป็นส่วนผสมของความทรงจำ วัฒนธรรม และเรื่องราวที่ประสบพบเจอในชีวิต โปรโมชันนี้จึงเป็นส่วนประกอบของรสชาติแบบซานตงที่ตั้งใจรังสรรค์ความอร่อยขึ้นมาให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง ณ ห้องอาหารจีนมาน โฮ” พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแบบซานตง ให้คุณได้ดื่มด่ำมิติทางรสชาติและเข้าถึงแก่นวัฒนธรรมการกินแบบชาวจีนท้องถิ่น ตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม ถึง 30 มิถุนายน 2568 ห้องอาหารจีนมานโฮ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ เปิดให้บริการมื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา […]Read More

อาหารญึ่ปุ่น สำหรับนักดื่ม นักชิมที่ชื่นชอบกลิ่นอายความเป็นอิซากายะ (Izakaya) ละก็ GM Live ขอให้ปักหมุดที่ ซูม่า กรุงเทพฯ  (Zuma Bangkok) ชั้น G โรงแรมเซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ซึ่งเป็นห้องอาหารญึ่ปุ่นกึ่งบาร์ร่วมสมัยที่มีบรรยากาศสุดเท่ผสานความหรูหรา แต่กลับให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง และยังคงเอกลักษณ์ของสไตล์ญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว   ที่จริง อิซากายะ มีต้นกำเนิดมาร้านสาเก ในประเทศญี่ปุ่น จัดอยู่ในประเภทของบาร์ที่ให้บริการเครื่องดื่มและอาหารสำหรับรับประทานไปพร้อมกับการจิบเครื่องดื่มเย็นๆ หลังเลิกงาน คล้ายกับผับของทางฝากฝั่งยุโรปและอเมริกา สำหรับ ซูม่า กรุงเทพฯ (Zuma Bangkok) แม้จะเปิดให้บริการมากว่าสิบปีแล้ว แต่ยังคงเป็นหมุดหมายของบรรดานักดื่ม นักชิม นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ที่สำคัญร้านอาหารแห่งนี้ยังคงเสน่ห์ของอาหาร เครื่องดื่ม ที่รังสรรค์เมนูใหม่ๆ อยู่เสมอ โดยล่าสุดได้นำเสนอ 3 เมนูใหม่ที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะ โดยเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ปรุงรสชาติให้จัดจ้านเพื่อรับประทานคู่กับเครื่องดื่ม  พร้อมด้วยอีก 1 เมนูสุดคลาสสิกของที่นี่ ซึ่งกลับมาอีกครั้งหลังห่างหายไปนาน มิโซะบันไส้วากิวคัตสึเสิร์ฟคู่หอมแดง (Wagyu Katsu Miso Bun […]Read More

“มยุรี ข้าวตังทรงเครื่อง” แบรนด์ขนมไทยต้นตำรับกว่า 50 ปี เปิดร้านสาขาแรกอย่างเป็นทางการ ในซอยสุขุมวิท 51 ถ่ายทอดเสน่ห์ของรสชาติและความทรงจำจากรุ่นคุณยายสู่รุ่นหลานสู่บรรยากาศอบอุ่น ที่ชวนให้รู้สึกเสมือนได้กลับไปทานของอร่อยที่บ้านคุณยายอีกครั้ง พร้อมกลิ่นข้าวหอมมะลิและหมูหยองหอมๆ ที่หลายคนคุ้นเคย คุณพิน – ชัญชกร ชัยพรหมประสิทธิ์ ทายาทรุ่นที่ 3 ของแบรนด์ กล่าวถึงวิสัยทัศน์ในการเปิดร้านครั้งนี้ว่า “สำหรับดิฉัน มยุรี ข้าวตังทรงเครื่อง ไม่ได้เป็นแค่ขนม แต่คือเรื่องเล่าและมรดกจากครอบครัว ที่ผ่านการใส่ใจมาทุกรุ่น การเปิดร้านนี้ เราอยากให้คนได้สัมผัสกับบรรยากาศคลาสสิก ในรูปแบบใหม่ที่ร่วมสมัยขึ้น ทั้งกลิ่นขนม เสียงหัวเราะ และการพูดคุยแบบอบอุ่นในพื้นที่เล็กๆ ที่เต็มไปด้วยความทรงจำ ในขณะเดียวกัน ก็เป็นอีกหนึ่งจุดที่ช่วยให้ผู้บริโภคเข้าถึงสินค้าของเราได้มากขึ้นและสะดวกยิ่งขึ้นทั้งที่ walk-in และที่สั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ต่างๆ” คุณพิน ชัญชกร เล่าถึงจุดเริ่มต้นของแบรนด์ “มยุรี ข้าวตังทรงเครื่อง” ซึ่งย้อนกลับไปในปี พ.ศ. 2511 เมื่อคุณสมสมร (โปษยานนท์) คูสกุล — คุณยายของคุณพิน ชัญชกร ชัยพรหมประสิทธิ์ — โดยตั้งใจทำขนมนี้ให้เป็นของฝากแทนความห่วงใยให้ลูกๆ ที่ต้องเดินทางไปเรียนไกลบ้าน […]Read More