ห้องอาหารอาคีรา แบค เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ ห้องอาหารเอเชียนวัตกรรมสุดสร้างสรรค์บนชั้น 37 โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ขอเชิญแขกทุกท่านมาลิ้มลองเมนูพิซซ่าซิกเนเจอร์สุดพิเศษ 3 เมนู ที่รังสรรค์จากเห็ด ทรัฟเฟิลสดสุดหรู ตลอดเดือนมกราคมนี้ พิซซ่า หนึ่งในเมนูโปรดของคุณแม่เชฟอาคีรา แบค ได้กลายมาเป็นแรงบันดาลใจสำคัญที่นำมาสู่การสร้างสรรค์เมนูฟิวชั่นที่เป็นเอกลักษณ์ของห้องอาหารแห่งนี้ ซึ่งได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายจากทุกสาขาทั่วโลก ความกรอบของแป้งผสานกับซอสอูมามิสูตรเฉพาะที่ปรุงจากซอสพอนซึ ไมโครชิโสะ และน้ำมันทรัฟเฟิลขาวอันหอมกรุ่น ชวนให้แขกได้สัมผัสประสบ การณ์ความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร เพื่อเฉลิมฉลองการเริ่มต้นปี 2568 เชฟมากความสามารถประจำห้องอาหารได้นำเสนอเมนูพิซซ่าสุดพิเศษ 3 เมนู ที่โรยหน้าด้วยเห็ดทรัฟเฟิลสดอันหอมกรุ่น หนึ่งในวัตถุดิบชั้นเลิศของฤดูกาล ทุกท่านสามารถเลือก: เมนูพิซซ่าซิกเนเจอร์ทั้ง 3 เมนูนี้มีให้บริการทุกวัน ตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 31 มกราคม 2568 วันอาทิตย์ – พฤหัสบดี เวลา 17.30 – 23.00 น. และวันศุกร์ – เสาร์ […]Read More

เอบาร์ รูฟท็อป บาร์โอเพ่นแอร์ใจกลางเมือง ณ โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ขอเชิญทุกท่านร่วมเดินทางสู่บทถัดไปของการผจญภัยแห่งศิลปะการผสมเครื่องดื่มผ่าน “Districts of Bangkok (Vol. 2)” กับ 6 ค็อกเทลใหม่ที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษ เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวอันเป็นเอกลักษณ์และสะท้อนถึงมรดกทางวัฒนธรรมอันล้ำค่าของย่านและสถานที่สำคัญในกรุงเทพมหานครฯ มาค้นพบเรื่องราวเบื้องหลังของค็อกเทลต่างๆ เริ่มกันที่ “Hello yellow” ที่ได้แรงบันดาลใจจากอาคารกระทรวงกลาโหมสีเหลืองอันโดดเด่นในย่านพระนคร ค็อกเทลนี้ผสมผสานผลไม้สีเหลืองเขตร้อน 3 ชนิด เปลือกผลไม้นำไปซูวีกับเหล้ารัม และตกแต่งด้วยเนื้อผลไม้อบแห้งโรยพริกเกลือ สะท้อนวิถีชีวิตริมทางของกรุงเทพฯ เช่นเดียวกับเมนู “Boat Noodle” รสชาติที่ได้แรงบันดาลใจจาก “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” แห่งย่านอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ ที่มีส่วนผสมหลักคือจินเสิร์ฟพร้อมดื่มมาในชามตราไก่ เพิ่มความพิเศษด้วยส่วนผสมลับที่มีกลิ่นอายของก๋วยเตี๋ยวเรือจานเด็ดนี้ “Golden Mountain” จำลองความงามของภูเขาทองในอดีต ตัวเครื่องดื่มนำเสนอด้วยวิสกี้แช่กับชาคาโมมายล์หอมละมุนเสิร์ฟด้วยน้ำแข็งรูปทรงเพชรซึ่งด้านบนปิดด้วยแผ่นทองคำเปลว ดื่มคู่กับแครกเกอร์ข้าวหลามอบกรอบ ถ่ายทอดบรรยากาศของงานวัดสมัยใหม่ที่ผสมผสานอดีตและปัจจุบันเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์ ถัดมาเป็นเมนู “Monkey Cheeks” ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากสวนอุทยาน 100 ปีของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ที่ออกแบบให้เป็นพื้นที่รับน้ำของกรุงเทพชั้นในตามแนวคิดการชลประทานระบบแก้มลิง เครื่องดื่มสีใสนี้มีส่วนผสมของเมซกาล นำเสนอในแก้วเซรามิกที่ผลิตจากเปลือกหอยนางรมเหลือใช้จากห้องอาหารโกจิ คิทเช่น + บาร์ […]Read More

วันตรุษจีน ปีมะเส็ง 2025 เวียนมาบรรจบ กูร์เมต์ อีทส์ (Gourmet Eats) ศูนย์รวมความอร่อยตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ โดยเดอะมอลล์ กรุ๊ป ไม่พลาดรวบรวมเมนูมงคลมาให้ ‘อีทส์’ รับเฮงกันทั้งครอบครัวตั้งแต่ต้นปี ในงาน “Gourmet Eats Joy Luck Love Chinese New Year 2025 : ปีมะเส็งเฮงมาหา มงคลทุกจานโดน   ทุกเจน” ยกขบวนเมนูอร่อยความหมายมงคลทั้งคาวหวาน จากร้านดังระดับตำนานที่เสิร์ฟความอร่อยสุดประทับใจมาแล้วทุกยุคสมัย รวมถึงร้านอาหาร ขนม เครื่องดื่มสุดเทรนดี้ การันตีความฮิตด้วยกระแสจากโซเชียลฯ ทุกแพลตฟอร์ม รวมกว่า 100 เมนู จาก 50 ร้านค้า มาให้เลือกอิ่มอร่อยตลอดช่วงเทศกาลตรุษจีน ระหว่างวันที่ 16 – 30 มกราคม 2568 ที่กูร์เมต์ อีทส์ ทุกสาขา นำเมนูข้าวอบจักรพรรดิซึ่งนิยมรับประทานในเทศกาลตรุษจีนเนื่องจากมีความหมายถึงโชคลาภและความ    รื่นเริงมงคลในครอบครัว มาตีความใหม่สู่ “ข้าวคลุกผงกะหรี่ทะเลอบหม้อดิน” […]Read More

ในช่วงนี้ สภาพอากาศอยู่ในระดับที่ค่อนข้างเป็นอันตรายต่อสุขภาพ จากปัญหาฝุ่น PM 2.5 ที่กระจายตัวตามพื้นที่ต่างๆ ซึ่งแม้ว่าทางหน่วยงานภาครัฐจะรับรู้ถึงปัญหาดังกล่าว และหานโยบายเพื่อบรรเทาภัยให้น้อยลง แต่การดูแลสุขภาพร่างกายของตนเอง ก็เป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะเรื่องของ ‘การรับประทานอาหาร’ และ GM Live ขอนำเสนออาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน สร้างความแข็งแรงให้กับร่างกาย เพื่อต่อสู้กับภัยร้ายของฝุ่นที่คละคลุ้งอยู่ในขณะนี้ -ผลไม้ แหล่งรวมของวิตามิน เป็นที่รับรู้และเข้าใจกันโดยทั่วกันว่า ผลไม้ เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน และช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับปอดและทางเดินหายใจ การเลือกรับประทานผลไม้ที่มีสีส้มและเหลือง จะช่วยเพิ่มสารเบต้าแคโรทีน ที่จำเป็นต่อการสร้างภูมิคุ้มกัน อาทิ มะม่วง มะละกอ ส้ม เป็นต้น -อย่าขาดซึ่งผัก ผักที่มีสีเหลืองอย่างแครอท ฟักทอง มันหวาน เช่นเดียวกับผลไม้ในประเภทสีเดียวกัน ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย รวมถึงผักที่มีใบเขียวเข้ม ที่จะเพิ่มวิตามินซีให้แก่ร่างกาย อาทิ ผักบุ้ง ผักโขม บร็อกโคลี และคะน้า เป็นต้น -เพิ่มโอเมก้า 3 โอเมก้า 3 เป็นสารอาหารที่จะช่วยให้ร่างกายลดอาการอักเสบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในปอด ที่รับมือกับปัญหาฝุ่น PM […]Read More