เป็นที่ทราบกันดีว่ากาแฟเนสเพรสโซในกลุ่ม Master Origins เป็นกลุ่มกาแฟที่สะท้อนถึงต้นกำเนิดของกาแฟอย่างแท้จริง อีกทั้งยังโดดเด่นในด้านรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์จากดินแดนต้นกำเนิด โดยเนสเพรสโซได้ทำงานร่วมกับชาวไร่กาแฟอย่างใกล้ชิด เพื่อเติมเต็มความใส่ใจในการรังสรรค์รสชาติกาแฟคุณภาพจาก 5 ประเทศทั่วโลกที่ได้ชื่อว่ามีทั้งภูมิประเทศและภูมิปัญญาการปลูกกาแฟโดดเด่นที่สุด จากการคัดเลือกอย่างเข้มข้น สู่การนำมาสกัดอย่างพิถีพิถันด้วยกรรมวิธีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จึงให้กลิ่นและรสชาติที่สะท้อนเอกลักษณ์ท้องถิ่นของแต่ละประเทศอย่างแท้จริง และยังสามารถเชื่อมโยงได้ถึงการปลูกกาแฟ รวมทั้งการแปรรูปผ่านภูมิปัญญาท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์โดยชุมชนชาวไร่ท้องถิ่นในประเทศนั้น ๆ อีกด้วย โดยมี 5 รสชาติหลักในกลุ่ม Master Origins ได้แก่ Ethiopia, Nicaragua, Columbia, Indonesia และ India นอกจาก 5 รสชาติหลักในกลุ่ม Master Origins แล้ว เนสเพรสโซยังเตรียมเสิร์ฟกาแฟลิมิเต็ด อิดิชั่นสุดพิเศษตลอดทั้งปี 2022 เพื่อให้เหล่าคอกาแฟได้ลิ้มรสชาติแห่งภูมิปัญญาท้องถิ่นและดินแดนต้นกำเนิดแบบเอ็กคลูซีฟ โดยเริ่มต้นปีนี้กับแคปซูลลิมิเต็ด อิดิชั่น La Cumplida Refinada กาแฟอาราบิก้า 100% จากประเทศนิการากัว ที่รังสรรค์จากความชำนาญและกรรมวิธีแปรรูปอันเป็นเอกลักษณ์ แน่นอนว่ากว่าจะมาเป็นแคปซูลกาแฟคุณภาพนั้น ต้องผ่านกระบวนการเพาะปลูก รวมถึงกรรมวิธีการแปรรูปที่ต้องการความพิถีพิถันเป็นอย่างสูง นอกจากนี้ อีกสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับเส้นทางกว่าจะมาเป็นกาแฟแคปซูล La Cumplida Refinada […]Read More

เทศกาลวาเลนไทน์ใกล้เข้ามาทุกที ดอกไม้ ของขวัญ และคำบอกรัก คงเป็นสิ่งที่จะพบเห็นกันได้อย่างเป็นปกติวิสัย และแน่นอน การหาสถานที่ที่ใช่ เพื่อใช้เวลากับคนพิเศษ เพื่อบรรยากาศที่พิเศษไม่รู้ลืม ก็เป็นอีกกิจกรรมที่น่าสนใจ ซึ่งในครั้งนี้ เราก็จะขอมาแนะนำ 5 สถานที่ ที่เหมาะอย่างยิ่ง ในเย็นย่ำหลังเลิกงาน ที่ครบถ้วนทั้งรสชาติ และบรรยากาศอันตราตรึง ที่จะทำให้วาเลนไทน์ของคุณ ยอดเยี่ยมกว่าครั้งไหนๆ ที่ผ่านมา TWG Tea Salon & Boutique ร้านแฟรนไชส์ชาสุดพรีเมียมต้นตำรับจากประเทศสิงคโปร์ ที่เสิร์ฟชาระดับคุณภาพที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีจากทั่วทุกมุมโลก พร้อมเบเกอรีและอาหารที่ปรุงสุดฝีมือ ก็ต้อนรับเทศกาลแห่งความรัก ด้วยชุดเซต Bain de Roses Teatime Set for Two สำหรับสองท่าน มีทั้งม็อคเทลผสมชา Pink Garden ที่เพิ่มความสดชื่นหวานอมเปรี้ยวด้วยราสเบอร์รีและมะนาว กับของหวานชิ้นพอดีคำ และ TWG Tea Macaron สูตรต้นตำรับ พร้อมเลือกจิบดื่มชาร้อนที่มีหลากหลายชนิด ทั้งชากุหลาบ Bain de Roses Tea […]Read More

เรื่อง: เรื่อง: บุณยรักษ์ พิทักษ์ธีระธรรม เข้าสู่ช่วงเทศกาลวันตรุษจีนแล้ว ในช่วงเทศกาลปีใหม่จีนแบบนี้ ผู้คนต่างให้ความสำคัญในการรับประทานอาหารจีนเป็นอย่างมาก และปฎิเสธไม่ได้เลยว่าย่านร้านอาหารจีนที่รู้จักกันในหมู่คนไทยเชื้อสายจีน รวมทั้งคนไทยเอง นั่นก็คือย่านสตรีทฟู้ดชื่อดังระดับโลกอย่างเยาวราช เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองให้คนไทยได้อิ่มท้องพร้อมกับความเอร็ดอร่อย วันนี้ GM Live จึงขออาสาพาทุกคนไปตะเวนหของกินอร่อยรอบเยาวราช มาดูกันว่า  5 ร้านเด็ด มีร้านไหน เมนูไหนน่าสนใจในช่วงเทศกาลวันตรุษจีนกันบ้าง -ก๋วยจั๊บ อ้วนโภชนา- เริ่มต้นกันที่ร้านแรก กับร้านก๊วยจั๊บ อ้วนโภชนา เนื่องจากร้านจะตั้งอยู่บริเวณหน้าโรงหนังไชน่าทาวน์รามาจึงทําให้เหล่าผู้คนรู้จักร้านก๊วยจั๊บในตํานานนี้ในอีกชื่อนึงว่าก๋วยจั๊บโรงหนัง ก๋วยจั๊บร้านนี้ถือว่าเป็นร้านที่เก่าแก่เป็นอย่างมากเพราะร้านได้เปิดกิจการมานานกว่า 50 ปี และเป็นร้านที่ไม่ว่ากี่ครั้งที่มาก็จะต้องต่อแถวรับประมานด้วยรสชาติความเข้มข้นของน้ำซุปรวมทั้งความเหนียวนุ่มของเส้น การปรุงรสด้วยพริกไทย รับรองได้เลยว่าอิ่มอร่อยกันถ้วนหน้า -ครัวพรละมัย- ไปต่อกันอีกร้านเด็ดย่านเยาวราช กับ ร้านกระทะร้อนชื่อดังอย่างครัวพรละมัย ที่เปิดให้บริการมานานกว่า 20 ปี ทางร้านมีเมนูอาหารให้เลือกอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นสุกี้ ราดหน้า หอยทอดออส่วน และเมนูยอดฮิตนั่นก็คือ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เรียกได้ว่าอร่อยทุกรสชาติ ทุกจานกันเลยทีเดียว ในส่วนของเรื่องราคาไม่ต้องกังวลไปเพราะราคาสบายเชกระเป๋าสุดๆ -เฮียตือหูฉลาม- ตามมาด้วยร้านเฮียตือหูฉลาม เยาวราช โดยทุก ๆ เมนูที่ทางร้านทำขึ้นมานั้นเป็นอาหารจีนอย่างหูฉลาม กระเพาะปลา […]Read More