Rice in the Water Festival: รวมมิตร “ข้าวแช่” ประจำหน้าร้อนที่คุณไม่ควรพลาด’
และแล้ว อากาศอันอบอ้าวก็เป็นตัวบ่งบอกถึงฤดูกาลที่เปลี่ยนผ่าน ‘คิมหันต์ฤดู’ หรือ ‘หน้าร้อน’ ได้เดินทางมาถึง และของรับประทานประจำฤดูกาลที่ไม่อาจจะพลาดไปได้นั่นก็คือ ‘ข้าวแช่’ หอมเย็นชื่นใจ ซึ่งมีหลากหลายแห่งได้มาพร้อมกับเมนูสูตรเด็ดที่น่าสนใจมากมาย ที่เราอยากจะนำเสนอให้คุณได้ไปลองทานกัน
-ข้าวแช่เก่าแก่สูตรตำรับ ‘โรงแรมหัวช้าง’
สูตรเก่าแก่ที่หลายคนคุ้นเคยกันดี กับข้าวแช่แห่ง ‘โรงแรมหัวช้าง’ ที่คราวนี้ กลับมาสร้างความชื่นใจและรสชาติอันไม่เป็นสอง อิ่มอร่อยจุใจ กับข้าวแช่ตำรับหัวช้างแบบเติมได้ไม่อั้น ทานคู่กับสารพัดเครื่องเคียง ไม่ว่าจะเป็น ลูกกะปิทอดผัดกับหัวกะทิ, ไชโป๊วผัดหวาน, หอมแดงยัดไส้ปลาแห้ง, หมูหวานฝอย, พริกแห้งยัดไส้กุ้ง, ไข่แดงเค็มทอด, หมูปั้นปลาอินทรี และแตงโมลำไยปลาแห้ง พร้อมอาหารคาวหวาน สูตรไทยต้นตำรับ รสชาติจัดจ้าน ครบเครื่อง ครบรส ที่สำคัญ ทุกเมนูไม่ใส่สี แต่งกลิ่น หรือใช้สารเคมีใดๆ
สถานที่ตั้ง: ชั้น 1 โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ กรุงเทพฯ เชิงสะพานหัวช้าง ตรงข้ามวังสระปทุม
-‘ข้าวแช่ดอยคำ’ พิถีพิถัน ใส่ใจในทุกส่วนประกอบ
ร้านดอยคำ ราชเทวี ขอต้อนรับฤดูร้อนด้วยเมนู “ข้าวแช่ ดอยคำ” เมนูประจำฤดูกาลที่ใช้ความพิถีพิถันตามแบบฉบับโบราณดั้งเดิม ผสมผสานความเป็นไทยแบบร่วมสมัย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง 7 อย่าง ไม่ว่าจะเป็น ลูกกะปิ, พริกหยวกสอดไส้หมูกุ้งสับ , ไชโป๊วผัดหวานเมืองเพชร , หอมแดงสอดไส้ปลาแห้ง , พริกบางช้างสอดไส้ปลายี่สน , เนื้อและหมูฝอย และ ปลากุเราหมูสับชุบไข่ทอด ทานคู่กับ ข้าวขัดและน้ำลอยดอกไม้หอม
สถานที่ตั้ง: ร้านดอยคำ ราชเทวี
-ข้าวแช่ชาววัง พิเศษโดย ‘โรงแรมรอยัลริเวอร์’
บุปเฟต์ข้าวแช่สูตรตำรับชาววังแห่งโรงแรมรอยัลริเวอร์ กลับมาอีกครั้งในปีนี้ ครบพร้อมสรรพด้วยเครื่องเคียงข้าวแช่ชั้นยอดที่ทุกคนติดใจ พร้อมด้วยอาหารไทยที่หาทานได้ยากยิ่งเช่น หมูโสร่ง,ข้าวตังหน้าตั้ง,หมีกรอบชาววัง,ขนมจีนสูตรโบราณ,ข้าวมันสัมตำ ที่รอให้คุณมาลิ้มรสความอร่อยดับกระหายคลายร้อนกันให้จุใจ
สถานที่ตั้ง: โรงแรมรอยัลริเวอร์
-‘ข้าวแช่น้ำแร่หวานไทย’ สูตรหวานใสๆ แห่งร้านขนมหวานชื่อดัง
“ข้าวแช่น้ำแร่ชาววังหวานไทย” อาหารไทยโบราณอันทรงคุณค่า ต้อนรับคิมหันตฤดู ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบและกรรมวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถัน ตามสูตรลับที่สืบทอดตามโบราณกาลมา ส่งต่อเป็นเอกลักษณ์ของไทยจากรุ่นสู่รุ่น เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่วิจิตรบรรจง ตามสูตรเฉพาะของเชฟชุมพล แจ้งไพร ณ ร้านหวานไทย
สถานที่ตั้ง: ร้านหวานไทย สุขุมวิท 53
-ข้าวแช่และขนมหวานทานแก้ร้อน ใน ‘เทศกาลข้าวแช่’ จาก S&P
ต้อนรับดับร้อนไปกับเมนูข้าวแช่ พร้อมข้าวเหนียวมะม่วงและขนมหวานสุดอร่อยจาก S&P ใน ‘เทศกาลข้าวแช่’ ประจำปี ที่กลับมาให้ลิ้มลองกันอีกครั้ง ในราคาที่เอื้อมถึง และหาทานได้ทุกสาขา
สถานที่ตั้ง: ร้าน S&P ทุกสาขา
-ข้าวแช่รสเด็ด จากห้องอาหารเวนติชี โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลเวิลด์
เพิ่มความสดชื่นด้วยอาหารไทยโบราณ หอมเย็นชื่นใจ อย่างข้าวแช่ อาหารที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างช้านาน ที่หารับประทานได้แค่ปีละครั้ง โดยเชฟของเราพิถีพิถันตั้งแต่การคัดสรรเมล็ดข้าวไปจนถึงการเตรียมน้ำอบควันเทียน เสิร์ฟพร้อมดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมสดชื่น ทานคู่กับเครื่องเคียงอย่าง ลูกกะปิ หมูฝอย หัวไชโป๊วผัดหวาน ปลาแห้งผัดหวาน หอมแดงทอด พริกหยวกสอดไส้ มะม่วงเขียวเสวย
สถานที่ตั้ง: ห้องอาหารเวนติชี โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลเวิลด์
