Café Buongiorno มากกว่านิยามของคำว่าคาเฟ่
อาหารอิตาเลี่ยนต้นตำรับ
Buongiorno (บ่วนจอร์โน่) สวัสดียามเช้า !! คำทักทายของชาวอิตาเลี่ยนยามเมื่อได้พบกันในรุ่งอรุณของเช้าวันใหม่ และได้กลายเป็นชื่อของร้านอาหารCafé Buongiorno (คาเฟ่บ่วนจอร์โน่) ที่มากกว่านิยามของคำว่าคาเฟ่ ที่บรรดาสายชิมคุ้นเคยกันดี
และนอกจากที่นี่จะเสิร์ฟเมนูหลากหลายความอร่อยทั้งอาหาร เครื่องดื่ม กาแฟ ไอศกรีม และขนมหวาน ซึ่งเป็นสูตรอิตาเลี่ยนต้นตำรับของตระกูลเก่าแก่ที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นแล้ว ยังอาจกล่าวได้ว่า คาเฟ่Café Buongiorno (คาเฟ่บ่วนจอร์โน่) เป็นเสมือนห้องแห่งการเรียนรู้เรื่องราว แง่มุมต่างๆ ทางวัฒนธรรมของประเทศอิตาลีอีกด้วย โดยมีมิสเตอร์ เอนโซ่ เปอโรนี เป็นดั่งครูใหญ่ถ่ายทอดเรื่องราวต่างๆ ด้วยความภาคภูมิใจในบรรพบุรุษของเขา อีกทั้งเขาได้รับการแต่งตั้งเป็นอัศวิน Cavaliere Enzo Peroni และได้รับเครื่องราช Order of the Star of Italian Solidarity จากประธานาธิบดีของประเทศอิตาลี
สำหรับการมาเยือน Café Buongiorno ของ GM Live ครั้งนี้ มากันที่สาขาระราม 3 ซึ่งร้านซ่อนตัวอยู่บนชั้น 2 ของอาคาร เอส เอ็ม สยาม ทาวเวอร์ สถานที่ซึ่งยังคงสัมผัสได้ถึง “ความรู้สึกของวันเวลาในประเทศอิตาลีที่ผ่านเลยไปแต่ยังถูกสืบทอดต่อกันมาหลายชั่วอายุคน ทั้งยังอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของกาแฟและความหลากหลายของอาหาร และขนม พร้อมเสริฟ ชวนให้นึกถึงความอบอุ่นของครอบครัวและมิตรภาพของเพื่อนฝูงที่ได้มาพบเจอกันในคาเฟ่บ่วนจอร์โน่ “ อันเป็นคอนเซ็ปต์หลักของร้าน
ซึ่งเมื่อมาถึงร้านแล้วสิ่งที่ห้ามพลาด คือเมนูไฮไลต์อย่าง “คาเฟ่ บ่วนจอร์โน่ อัฟโฟกาโต้” (Café Buongiorno Affogato) ที่เป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างเจลาโต้รสวานิลลาหอมหวาน กาแฟเอสเพรสโซ่เข้มข้น และบิสกอตติอิตาเลียนแท้ ๆ รวมทั้งกาแฟหลากชนิดจากเมล็ดกาแฟอันเลื่องชื่อของอิตาเลี่ยน อาทิ เช่น Espresso, Americano, cappuccino, Latte, Mocha, Caramel Macchiato รวมถึงเมนูพิเศษอย่าง Shakerato
ความพิเศษอยู่ตรงที่เครื่องดื่มและเจลลาโตทุกแก้วของที่นี่จะเสิร์ฟคู่กับ “บิสกอตติโฮมเมด” ซึ่งเป็นคุกกี้สไตล์อิตาเลี่ยน สูตรต้นตำรับ ซึ่งมีให้เลือกถึง 5 รสชาติ และนี่คือเป็นประเพณีดั้งเดิมของคนอิตาลีในการดื่มกาแฟ
นอกจากนี้ยังมีอาหารแนวโฮมเมดอันเป็นต้นตำรับจากตระกูล เปอโรนี (Peroni) ที่ได้ครีเอทขึ้นมาเพื่อแบ่งปันความอร่อยให้แก่เหล่านักชิมทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็น
ซุปที่ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ :- Minestrone Soup (ซุปผักอิตาเลี่ยน) , Mushroom Soup และ Pumpkin Soup เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมกับขนมปังกรอบ นอกจากนี้ยังมี สลัด และmain dish พาสต้า อาทิ Penne Arrobbiata Souce , Spaghetti Bolognese , Pork Lasagna , Truffle Mushroom Lasagna , Pollo Con Funghi
Café’ Buongiorno (คาเฟ่ บ่วนจอร์โน่) ชั้น 2 อาคารเอ็ม เอส สยาม ทาวเวอร์ ถนนพระรามที่ 3 แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพฯ โทร. 062 494 1649
เปิดบริการวันจันทร์ – เสาร์ เวลา 09.00-17.00 น.
