‘Benihana: เปิดประสบการณ์เทปันยากิระดับพรีเมียมเต็มอารมณ์’
Benihana ห้องอาหารญี่ปุ่นสไตล์เทปันยากิระดับพรีเมียม พร้อมมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดเร้าใจในทุกโอกาสพิเศษ ด้วยความบันเทิงจากเชฟผู้เชี่ยวชาญที่ปรุงอาหารสดใหม่ต่อหน้าท่าน ผสานลีลาการแสดงสุดตื่นตาในทุกจานเสิร์ฟ
โดดเด่นด้วยแนวคิด “Eatertainment” ที่ผสานศิลปะการปรุงอาหารและความบันเทิงอย่างลงตัว ท่ามกลางบรรยากาศร่วมสมัยที่ตกแต่งด้วยแรงบันดาลใจจากศิลปะญี่ปุ่น พร้อมบริการทั้งโซนโต๊ะสังสรรค์และห้องรับรองส่วนตัว เหมาะสำหรับครอบครัว มื้อธุรกิจ หรือโอกาสเฉลิมฉลอง
เมนูแนะนำ À La Carte จาก Benihana
สัมผัสวัตถุดิบคุณภาพระดับพรีเมียม ปรุงสดพร้อมโชว์ลีลาจากเชฟ
สลัด
• Uminosachi – สลัดปลาเงินทอด ผักสด ไข่ปลาแซลมอน ราดซอสวาซาบิกลมกล่อม
เมนูเทปันยากิ
• เนื้อโอมิริบอาย (Omi Rib Eye)
• หมูคุโรบูตะ (Kurobuta Pork)
• ปลาหิมะ (Snow Fish)
• แซลมอนนอร์เวย์ (Norwegian Salmon)
• Rocky’s Choice – ชุดเนื้อฮากาตะและไก่
ข้าว
• ข้าวผัดกระเทียมสูตรเบนิฮานา – หอมกลิ่นกระทะ ผัดด้วยเทคนิคเฉพาะตัว พร้อมโชว์จากเชฟ
ซูชิโรลแนะนำ
• The Fat Duck Roll – ข้าวห่อสาหร่ายครีมชีส ซอสเทริยากิ ท็อปด้วยแซลมอนและตับห่าน
• Hokkaido Roll – ข้าวห่อแซลมอนทอดกรอบ อะโวคาโด ไข่กุ้ง ซอสมะนาวญี่ปุ่น ท็อปด้วยหอยเชลล์ญี่ปุ่น
ของหวาน
• ชีสเค้กฮอกไกโด
• มัทฉะลาวาเค้ก
• กล้วยหอมเทมปุระ
เครื่องดื่ม
• เวอร์จิ้นพันช์
• ชาเขียวญี่ปุ่นแบบรีฟิล
