Aroy Tatien ก๋วยเตี๋ยวเรือที่เป็นมากกว่าก๋วยเตี๋ยวเรือ
ร้านสวย…อร่อยสมชื่อ
บ่อยครั้งเวลาที่นึกไม่ออกว่าจะรับประทานอะไรดี ก๋วยเตี๋ยว มักจะเป็นเมนูบทสรุปได้ดี ไม่ว่าจะมื้อเช้า เที่ยง หรือเย็น เรียกว่า รับประทานได้ตลอดเวลา โดยเฉพาะ ก๋วยเตี๋ยวเรือ วันนี้ GM Live เลยขอพาไปลิ้มรสก๋วยเตี๋ยวเรือน้องใหม่ย่านท่าเตียนที่เพิ่งเปิดตัวได้ไม่นาน แต่ความอร่อยอย่างเก๋าโดยเฉพาะน้ำซุปทั้งเนื้อและหมูต้องยกให้เป็นเดอะเบสเลย สำหรับ Aroy Tatien ก๋วยเตี๋ยวเรือที่เป็นมากกว่าก๋วยเตี๋ยวเรือ
Aroy Tatien (อร่อย ท่าเตียน) เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่ GM Live อยากให้ปักหมุดไว้ โดยเฉพาะมนุษย์เส้นทั้งหลาย เพราะที่นี่เขามีเส้นให้เลือกนอกเหนือจากเส้นปกติอย่างเส้นเล็ก เส้นหมี่ และส้นบะหมี่แล้วยังมีเส้นเฟตตูชินี่ให้ลิ้มลองอีกด้วย
แต่ที่เป็นไฮไลท์สุดต้องยกให้น้ำซุปทั้งน้ำซุปหมูและเนื้อ โดยเป็นสูตรพิเศษเฉพาะของร้านโดยเชฟดุสิต หล้าหิบ ซึ่งมีรสชาติเข้มข้นจากน้ำซุปที่เคี่ยวด้วยส่วนเนื้ออย่างพิถีพิถันนานกว่า 10 ชั่วโมง จนได้เนื้อที่เปื่อยนุ่มละลายเป็นส่วนหนึ่งของน้ำซุปเลยทีเดียว
แม้ว่าร้าน Aroy Tatien (อร่อย ท่าเตียน) จะเน้นเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นหลัก แต่ทางร้านก็มีเมนูอื่นๆ ให้ลิ้มลองไม่ว่าจะเป็นอาหารทานเล่นอย่างคอหมูย่าง ชุดลวกจิ้มรวมเนื้อ ชุดลวกจิ้มรวมหมู เนื้อสันในย่าง มันฝรั่งทอด รวมทั้งประเภทยำทั้งยำยอดมะพร้าวอ่อนไก่ย่าง ยำวุ้นเส้น ยำเนื้อใส่คะน้า ส้มตำไทยไข่เค็ม ยำเห็ดรวม มังสวิรัติ ฯลฯ ส่วนของหวาน ไอศครีมกะทิสดโฮมเมดที่เสิร์ฟแยกท็อปปิ้ง ข้าวเหนียวและมะม่วงมาให้อย่างสวยงามเป็นสัดส่วน
สำหรับเครื่องดื่มที่แนะนำคือน้ำอ้อยปั่น
ความพิเศษของร้าน Aroy Tatien (อร่อย ท่าเตียน) ที่จะลืมไม่ได้เด็ดขาด คือ เซ็ตเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือซึ่งทางร้านจัดไว้รองรับได้อย่างลงตัวมากๆ ไม่ว่าจะมาเดียวหรือมาคู่ก็อิ่มอรอยได้อย่างสบายในราคาที่จับต้องได้
เซต 1 : SWEET&SAVOURY
- ก๋วยเตี๋ยวเรือ 1 ที่
- ลูกชิ้นลวกจิ้ม 1 ที่
- แคปหมู 1 ที่
- ไอศครีมกะทิสดโฮมเมดที่เสิร์ฟแยกท็อปปิ้ง 1 ที่
เซต 2 : FILLING GUT
- ก๋วยเตี๋ยวเรือ 1 ที่
- ลูกชิ้นลวกจิ้ม 1 ที่
- แคปหมู 1 ที่
- เลือกเมนูยำไทย 1 ที่
เซต 3 DUO DELICIOUS
- ก๋วยเตี๋ยวเรือ 2 ที่
- เลือกเมนูยำไทย 1 ที่
- แคปหมู 2 ที่
- ไอศครีมกะทิสดโฮมเมดที่เสิร์ฟแยกท็อปปิ้ง 2 ที่
ทั้งนี้ GM Live มีข้อแนะนำสำหรับสายเนื้อโดยเฉพาะ ว่าเมื่อสั่งก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อควรเพิ่มเนื้อสไลด์ไทยพรีเมียมเข้าไปด้วยเพราะจะช่วยเพิ่มความอร่อยมากขึ้นไปอีก บอกเลยเนื้อของทางร้านอร่อยสุดๆ นุ่มแบบละลายในปากเลยทีเดียว
ในส่วนของบรรยากาศร้านก็ตกแต่งได้สวยงามและมีสีสัน ซึ่งมีทั้งหมด 2 ชั้น แต่งละชั้นแบ่งฟังก์ชั้นใช้งานได้อย่างเป็นสัดส่วน พร้อมตกแต่งในสไตล์ไทยร่วมสมัย ทั้งยังให้ความรู้สึกโปร่งสบายด้วยเพดานสูงตามแบบของตึกเก่าย่านท่าเตียน โดยชั้นแรกเป็นส่วนของที่นั้งซึ่งรองรับทั้งที่มาเดียว มาคู่และมาเป็นกลุ่ม ผนังด้านหนึ่งของร้านแต่งแต้มด้วยเสื่อพลาสติกจาก “รักชาติพาณิชย์” ผู้ผลิตเสื่อพลาสติกเจ้าแรกของไทย ที่นำเม็ดพลาสติกมาทำการอัพไซเคิล (Upcycle) สะท้อนแนวคิด upcycling และการให้คุณค่าใหม่กับสิ่งเดิม ลึกเข้าไปด้านในเป็นครัวเปิดที่สามารถมองเห็นการปรุงก๋วยเตี๋ยวเรือได้อย่างชัดเจน
สำหรับชั้นสองจัดเป็นโต๊ะนั่งสำหรับผู้ที่มา 2 คนขึ้นไป แต่ถ้ามาคนเดียวแล้วต้องการนั่งชั้นบนก็สามารถนั่งได้เช่นกัน เพราะพนักงานที่ร้านนี้อัธยาศัยดีมากๆ โดยร้านจะเปิดให้บริการตั้งแต่ 12.00 น. – 20.00 น. เพราะฉะนั้นถ้าเดินเล่นแถวท่าเตียนช่วงแดดร่มลมตกเพื่อดูพระอาทิตย์ตกดินริมแม่น้ำเจ้าพระยาบริเวณพระปรางค์วัดอรุณฯ ละก็ แวะมาลิ้มรสก๋วยเตี๋ยวเรือหรือเมนูอื่นๆ ของทางร้านได้เลย เพราะห่างจากร้านไม่กี่ก้าวก็ถึงจุดชมวิวพระอาทิตย์ตกได้แล้ว
และเพราะชื่อร้าน AROY ที่มีความหมายตรงตัวว่า “อร่อย” คือหัวใจของ Aroy Tatien (อร่อย ท่าเตียน) ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่เป็นมากกว่าร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ เพราะจะได้สัมผัสเสน่ห์ของก๋วยเตี๋ยวเรือในบรรยากาศเป็นกันเอง ใกล้แม่น้ำเจ้าพระยา กลิ่นอายอาหารริมคลองที่ถูกปรับโฉมให้เข้าถึงทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ
Aroy Tatien (อร่อย ท่าเตียน) ตั้งอยู่ด้านในของซอยท่าสุพรรณ (ซอยขางธนาคารกรุงไทย) ตรงข้ามวัดโพธิ์
เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 12.00 น. – 20.00 น.
ภาพ : ปาณี ชีวาภาคย์
