Midday Box of Delight เบนโตะสุดพิเศษผสานความประณีตสไล์ญี่ปุ่นแต่มีกลิ่นอายเกาหลี
เซตเมนูอาหาร
สำหรับ After Work มื้อนี้ GM Liveจะพามาลิ้มรส ”เซตเมนูอาหาร” มื้อกลางวันราคาสุดคุ้ม Midday Box of Delight เบนโตะสุดพิเศษผสานความประณีตสไล์ญี่ปุ่นแต่มีกลิ่นอายเกาหลี ณ ห้องอาหารอาคีรา แบค เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ ที่สร้างนิยามใหม่ให้กับตำรับอาหารเอเชีย ด้วยจุดหมายปลายทางแห่งใหม่ของการรับประทานอาหารที่รายล้อมด้วยวิวขอบฟ้าของกรุงเทพฯ บนชั้น 37 ของโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค
ห้องอาหารแห่งนี้พร้อมนำเสนอความพิเศษจาก อาคีรา เเบค เชฟชาวเกาหลีที่เติบโตในอเมริกาซึ่งการันตีฝีมือด้วยด้วยดีกรีรางวัลที่สร้างนิยามใหม่ให้กับตำรับอาหารเอเชีย พร้อมทีมเชฟที่ร่วมกันสร้างสรรค์เมนูที่สะท้อนถึงมรดกทางวัฒนธรรม กับสไตล์อันทันสมัยของศาสตร์การทำอาหารที่เต็มไปด้วยสีสันระหว่างองค์ประกอบของญี่ปุ่นและเกาหลี เข้ากับอิทธิพลสากลอื่นๆ
และเซตเมนู Midday Box of Delights นี่ก็เช่นกัน เป็นชุดเบนโตะสุดพิเศษที่ได้สร้างสรรค์ขึ้นมาเสิร์ฟในกล่องไม้ดีไซน์หรูหรา สะท้อนเอกลักษณ์ของอาคีรา แบค ที่ผสมผสานความประณีตของอาหารญี่ปุ่นและกลิ่นอายของเกาหลีเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว
ภายในชุดประกอบด้วยอาหารจานเล็กหรือจะเรียกว่าเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยก็ได้ มีทั้งหมด 6 อย่างที่ได้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมมาปรุงรส ได้แก่ Horenzo shirae ผักโขมราดน้ำสลัดงา Sashimi แซลมอนและทูน่าซาชิมิ Kimbap ข้าวห่อสาหร่ายไส้หัวไชเท้าดอง ไข่ แครอท และน้ำมันงา Kimchi jeon แพนเค้กกิมจิ Tsukune เนื้อไก่ราดซอสบูลโกกิ และ Rock shrimp กุ้งทอดเสิร์ฟพร้อมมายองเนสเผ็ดและกุยช่าย
โดยเมนูจานหลักมีให้เลือก 3 เมนู ตามความชอบ ทั้งไก่ ปลา และเนื้อ ได้แก่ Gochujang chicken ไก่ซอสโกชูจัง , Miso halibut ปลาฮาลิบัตซอสมิโซะ และ Wagyu short ribs เนื้อวากิวนุ่มลิ้น ซึ่งราคาก็แตกต่างกันไป แต่บอกได้เลยว่าเป็นราคาจับต้องได้ อย่างคุ้ม และทุกเมนูเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยจากจังหวัดนีงาตะ ประเทศญี่ปุ่นและซุปมิโซะ ซึ่ง GM Live ขอออกตัวเลยว่าข้าวนึ่งอร่อยมากจริงๆ
ปิดท้ายด้วยของหวานสุดละมุน อย่าง Hawaiian mochi cake เค้กโมจิเนื้อหนึบ ท็อปด้วยซอลท์คาราเมลและป๊อปคอร์น นับเป็นมื้อเที่ยงสมบูรณ์แบบ พร้อมมั่นใจได้เลยว่าอิ่มแน่นอน
ทั้งนี้เซตเมนู Midday Box of Delights นั้นมีให้บริการทุกวันพฤหัสบดีถึงวันอาทิตย์ เท่าน้นเริ่มตั้งแต่เวลา 12.00 – 14.30 น.
นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารจานเดี่ยวได้เช่นเคย ซึ่งเป็นเมนูที่สะท้อนถึงสไตล์ “ตะวัน ออกบรรจบกับตะวันตก” (“East meets West”) ไม่ว่าจะเป็น Tuna Pizza พิซซ่าทูน่าสด ที่บอกได้เลยว่าต้องลอง หรือ AB Tacos (เอบี ทาโก้) , โรลปูอบ , เนื้อซี่โครงวากิวตุ๋น 48 ชั่วโมง และอื่นๆ อีกมากมาย ที่ยังมีให้บริการเต็มรูปแบบ
ภายใน อาคีรา แบค เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ ยังคงบรรยากาศหลอมรวมเป็นหนึ่งเดียวไว้ด้วยสามพื้นที่ที่แตกต่างกัน ประกอบไปด้วย พื้นที่รับประทานอาหารหลัก, ซูชิบาร์, และห้องรับประทานอาหารส่วนตัวทั้งหมดสี่ห้อง พร้อมวิวอันน่าทึ่ง ณ เส้นขอบฟ้าของกรุงเทพฯ ผ่านหน้าต่างกระจกบานใหญ่จากพื้นจรดเพดาน ชวนให้นึกถึงร้านดาวมิชลินชื่อดังของ อาคีรา แบค ในกรุงโซล, ประเทศเกาหลี อีกด้วย ห้องอาหารอาคีรา แบค เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ ชั้น 37 ของโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค โทร. 66 (0) 2 059 5999 /
ไลน์ @akirabackandabar
เฟซบุ๊ค https://www.facebook.com/akirabackbkk/
อินสตาแกรมhttps://www.instagram.com/akirabackbkk/
เพิ่มเติมได้ทางเว็บไซต์ www.akirabackbangkok.com
