‘ปักหมุดจุดอร่อยต้อนรับตรุษจีน!’
The Glasshouse โรงแรม Eastin Grand กับบุฟเฟต์อาหารจีนอิ่มไม่อั้น
ห้องอาหารเดอะ กลาส เฮ้าส์ โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ ร่วมเฉลิมฉลองวันปีใหม่จีน ให้คุณได้อิ่มอร่อยกันทั้งครอบครัวกับอาหารบุเฟฟต์ของโรงแรมและอาหารจีน เพิ่มความเป็นสิริมงคลในมื้อกลางวัน
ทางโรงแรมพร้อมเสิร์ฟบุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อกลางวัน หลากหลายเมนู อาทิ หอยแมลงภู่จากนิวซีแลนด์ กุ้ง โคลด์คัตชั้นดีจากยุโรป อาหารญี่ปุ่น ซูชิ ซาชิมิ เทมปุระ อาหารไทยรสเด็ด อาหารยุโรป สลัดบาร์ พาสต้าบาร์ ติ่มซำ และ เมนูตรุษจีนพิเศษ หมูหัน หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง กุ้งผัดเม็ดมะม่วง ไก่แช่เหล้า ผัดหมี่ฮ่องกง ยำหูหมูแก้วราดซอสเซี่ยงไฮ้ อาหารหวานมงคลนานาชนิด ถ้วยฟู ขนมเทียน บัวลอยงาดำ และ ข้าวเหนียวเผือกกวนแปะก๊วย ไว้เสิร์ฟความอร่อยอีกด้วย
//เค้กส้มมงคล” ขนมไหว้เสริมสิริมงคลวันตรุษจีน//
เฮงตลอดปี โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ร่วมส่งมอบความเป็นสิริมงคล มั่งมีศรีสุข ให้แก่ตัวท่านและครอบครัว ด้วยขนมมงคลรับปีงู กับ “เค้กส้ม” โดยชาวจีน หรือคนไทยเชื้อสายจีนเชื่อว่าส้มคือผลไม้มงคล ซึ่งส้มในภาษาจีนคือ “ไต้กิก” มีความหมายว่า เฮงๆ รวยๆโดยหัวหน้าพาสทรี้เชฟได้บรรจงคัดสรรส้มคุณภาพดี พร้อมวัถตุดิบที่มีคุณภาพ นำมารังสรรค์ออกมาเป็นเค้กส้ม ที่มีส่วนผสมวานิลลา เนื้อนุ่ม สีผิวเหลืองเหมือนทองดุจดั่งทองคำเงางามสว่างสดใส เหมาะแก่การมอบเป็นของขวัญรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้ เค้กส้มมงคล 1 กล่อง มี 2 ชิ้น มาพร้อมกล่อง สวยงาม
เค้กส้มมงคลเริ่มจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 11 มกราคม ถึง 29 มกราคม 2568 นี้ ณ ทีแอนด์ทิปเปิล ชั้น 23 และ มิลล์แอนด์โค ชั้น G โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
//ห้องอาหารจีน เดอะ ซิลค์ โร้ด ต้อนรับปีงูทอง พร้อมฉลองเทศกาลตรุษจีนด้วยหลากหลายเมนูมงคล เสริมโชคเพิ่มความรุ่งเรือง//
เดอะ ซิลค์ โร้ด ห้องอาหารจีนรสเลิศแห่งโรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล เชิญชวนเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนต้อนรับปีงูทอง ด้วยเมนูมงคลหลากหลายทั้งแบบอะลาคาร์ท หรือแบบเซ็ตเมนู ตั้งแต่วันที่ 26 มกราคม – 6 กุมภาพันธ์ 2568 พร้อมมอบเซอร์ไพรส์ตามธรรมเนียมจีนด้วยซองอั่งเปาและส้ม เพื่ออวยพรให้แขกทุกท่านเจริญรุ่งเรืองและโชคดีตลอดปี
โดยในวันที่ 29 มกราคม เวลา 11.00 น. สามารถรับชมการแสดงเชิดมังกร โดยการแสดงจะเริ่มที่บริเวณล็อบบี้ของโรงแรมฯ ไปยังห้องอาหารจีน เดอะ ซิลค์ โร้ด บนชั้น 3 และกลับมายังล็อบบี้อีกครั้ง
เพื่อให้สอดรับกับช่วงเทศกาล ห้องอาหารประดับประดาด้วยของตกแต่งสไตล์จีนดั้งเดิม อาทิ โคมไฟ แซมด้วยสีแดงและทอง รวมถึงภาพอันเป็นสัญลักษณ์ แขกทุกท่านจะได้สัมผัสบรรยากาศที่สะท้อนวัฒนธรรมและให้อารมณ์ร่วมของช่วงเวลาความรื่นเริงและการเฉลิมฉลอง
พร้อมกันนี้ เชฟกั๊ม หัวหน้าเชฟของห้องอาหารจีน เดอะ ซิลค์ โร้ด ได้รังสรรค์เมนูจากวัตถุดิบเสริมสิริมงคลเป็นพิเศษเพื่อเทศกาลตรุษจีนโดยเฉพาะ โดยเมนูติ่มซำ มีให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ส่วนเมนูอะลาคาร์ท ที่เป็นไฮไลต์ของมื้อกลางวันและมื้อเย็น ได้แก่ “หยี่ซังปลาแซลมอน” ตามด้วย “หยี่ซังเป๋าฮื้อ” และพลาดไม่ได้กับ “ผู่นชอย”เมนูแห่งความรุ่งเรืองรับปีใหม่ เมนูที่รวมวัตถุดิบมงคลตุ๋นมาในหม้อดิน อาทิ หอยเชลล์แห้ง กระเพาะปลา หอยเป๋าฮื้อ ปลิงทะเล เห็ดหอม และผักต่างๆ ปรุงรสด้วยซอสรสกลมกล่อม
นอกจากนี้ ยังมีเซ็ตอาหารปีงูทองนำโชคลาภ (The Lucky Golden Snake) พร้อมเสิร์ฟทั้งแบบเดี่ยว และแบบ 10 ท่าน
สมาชิกแมริออท บอนวอย รับส่วนลด 10% และสมาชิกคลับ แมริออท รับส่วนลด 30% อย่างไรก็ตาม ส่วนลดเหล่านี้ไม่สามารถใช้ได้ในวันที่ 28 และ 29 มกราคม 2568
ห้องอาหารจีน เดอะ ซิลค์ โร้ด ตั้งอยู่บนชั้น 3 โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล ให้บริการมื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30 – 14.30 น.และมื้อเย็นตั้งแต่เวลา 18.00 – 22.00 น.
//เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน ต้อนรับปีมะเส็ง ด้วยอาหารมงคลและความโชคดีณ เอเชียทีค แอนเชี่ยนท์ ที เฮ้าส์
เอเชียทีค แอนเชี่ยนท์ ที เฮ้าส์ ห้องอาหารสุดคลาสสิกริมแม่น้ำเจ้าพระยา ขอเชิญทุกท่านร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน ด้วยเมนูพิเศษภายใต้แนวคิด “รสชาติแห่งความโชคดี” (Flavors of Fortune) ที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญได้คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศ เพื่อส่งมอบความสุข ความมั่งคั่ง และความโชคดีต้อนรับปีมะเส็ง ด้วย 6 เมนูมงคลที่สะท้อนถึงความเจริญรุ่งเรืองและโชคลาภ
เมนูไฮไลท์ประจำเทศกาลนี้คือ “หยี่ซังปลาแซลมอน” เมนูสลัดหลากสีสันที่ประกอบด้วย แซลมอนสด หัวไชเท้า แครอท แตงกวา กะหล่ำปลี และซอสงาหอมละมุน โดย หยี่ซัง (鱼生) เป็นสัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์และชีวิตที่ยืนยาว ตามธรรมเนียม ทุกคนจะใช้ตะเกียบคลุกเคล้าส่วนผสมให้สูงขึ้น พร้อมกล่าวคำอวยพรเพื่อเสริมสิริมงคล เชื่อกันว่ายิ่งคลุกสูงเท่าไร ความโชคดีก็ยิ่งเพิ่มพูน
นอกจากหยี่ซัง ยังมีเมนูมงคลอีกหลากหลายรายการที่เชฟรังสรรค์ ได้แก่ ซุปกระเพาะปลาตุ๋นยาจีน รสละมุน หอมสมุนไพรจีน โกจิเบอร์รี่ และเห็ดมอเรล สื่อถึงสุขภาพและความอุดมสมบูรณ์ เป๋าฮื้ออบเสิร์ฟพร้อมผักนานาชนิด ใช้เป๋าฮื้อสดคุณภาพสูง เสิร์ฟพร้อมคะน้าฮ่องกง ผักกาดขาว และเห็ดหอม ปลาหิมะนึ่งซอสพริกหูหนาน ผสานรสชาติเผ็ดร้อนกลมกล่อมของซอสพริกหูหนานกับเนื้อปลาหิมะนุ่มลิ้น ซี่โครงหมูกรอบซอสเจงกิสข่าน ซี่โครงหมูกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสเจงกิสข่านสูตรพิเศษ ปิดท้ายมื้ออาหารด้วย เหนียนเการูปปลาทอง ขนมหวานที่เป็นสัญลักษณ์แห่งความมั่งคั่ง ในวันที่ 29 มกราคม 2568 เวลา 12.30 – 15.30 น. แขกทุกท่านจะได้ดื่มด่ำกับเสียงดนตรีสดจาก กู่เจิง ที่จะสร้างบรรยากาศอันอบอุ่นและตราตรึงใจในช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองนี้
//ต้อนรับความมั่งคั่งและโชคลาภ พร้อมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนที่โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ
โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) ขอเชิญทุกท่านมาต้อนรับความเจริญรุ่งเรืองและความอุดมสมบูรณ์ในวันตรุษจีนปีมะเส็ง ด้วยอาหารจีนเลิศรสหรือชุดของขวัญอวยพรวันตรุษจีนเพื่อความเป็นสิริมงคล
สัมผัสประสบการณ์อาหารจีนสุดประณีตที่ ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) บริการอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งร่วมสมัย โดยมีอาหารพิเศษสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีงู อาทิ สลัดเป็ดโชคลาภ (Roasted Duck Lo Hei) กุ้งมังกรบอสตันผัดซอสไข่แดงเค็ม (Crispy Boston Lobster with Salted Egg Yolk Sauce) และของหวานมงคลประจำเทศกาลอย่างขนมเข่ง (Nian Gao) รูปปลาคราฟแสนน่ารัก
ส่วนเมนูอาหารชุดเอ็มเพอเรอร์ (Emperor) เป็นอาหารชุดพิเศษสำหรับ 4 ถึง 6 ท่าน ประกอบด้วยอาหารที่มีความหมายเป็นสิริมงคลและสื่อถึงความเจริญรุ่งเรืองเพื่อการเริ่มต้นปีใหม่ที่ดี อาทิ กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ซอสกงเปา (Wok Fried Prawn with Cashew Nuts and Kong Pho Sauce) และหมูสามชั้นตุ๋นผักดอง (Braised Pork Belly) เป็นต้น ส่วนอาหารชุดสำหรับ 10 ท่านขึ้นไป มีให้บริการ 2 ชุด ได้แก่ อาหารชุดฟอร์จูน (Fortune) เป็นอาหารชุดที่มีเป๋าฮื้อเจี๋ยนน้ำแดงและเห็ดหอม (Braised Shiitake Mushrooms and Abalone) เป็นอาหารแนะนำ และอาหารชุดเวลตี้ (Wealthy) มีหมูหัน (Roasted Whole Suckling Pig) สูตรฮ่องกงแสนอร่อย และ กุ้งมังกรบอสตันอบหมี่อีฟู (Braised Boston Lobster with E FU Noodles) เป็นอาหารจานพิเศษที่พลาดไม่ได้
สำหรับท่านที่ชื่นชอบติ่มซำ ขอแนะนำ ออล ยู แคน อีท ติ่มซำ (All-you-can-eat Dim Sum) ที่ให้ทุก ๆ ท่านรับประทานติ่มซำรสชาติต้นตำรับจากฮ่องกงทั้งของนึ่ง ทอด และอบแบบไม่จำกัด อาทิ ขนมจีบเป๋าฮื้อ (Steamed Pork Siu Mai with Abalone) พายไก่และเห็ดทรัฟเฟิลสไตล์ฮ่องกง (Hong Kong Style Chicken Pot Pie) และของหวานเป็นบัวลอยแปะก๊วยน้ำขิง (Sesame Dumplings with Gingko Berry in Ginger Tea)
นอกจากนี้ ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ และร้านขนมบัตเตอร์ (Butter) ยังมีชุดของขวัญอวยพรวันตรุษจีนให้เลือกสรร เพื่อส่งมอบความสิริมงคลในเทศกาลตรุษจีน ได้แก่ ชุดของขวัญวันตรุษจีนที่ประกอบไปด้วย ชาดำซิลค์ ออร์แกนิค (Organic Silk Black tea) จับคู่กับขนมลูกงาทอด (Smiley Sesame Balls) คุกกี้วอลนัทตำรับจีน (Classic Chinese Walnut Cookies) หรือ ซอสเอ็กซ์โอสูตร โฮมเมด (Homemade XO Sauce) เพิ่มความพิเศษด้วยขนมเค้กแห้วผสมเก๋ากี้ตำรับจีน (Chinese Water Chestnut Goji Berry Cakes) หรือ ซอสพริกเซี่ยงไฮ้สูตรโฮมเมด (Homemade Shanghai Sauce)
นอกจากนี้ร้านขนมบัตเตอร์ ยังมีขนมหวานและเค้กสูตรพิเศษจำหน่ายเป็นพิเศษสำหรับเทศกาลตรุษจีน อาทิ คุกกี้ชาอู่หลง มูสเค้กช็อกโกแลตและอีกมากมาย เพื่อใช้เป็นของขวัญของฝากส่งมอบความเป็นสิริมงคล ความเจริญรุ่งเรืองและความสุขให้แก่ครอบครัวและคนที่คุณรัก
//เฉลิมฉลองตรุษจีนต้อนรับปีมะเส็ง พร้อมรับความมั่งคั่ง กับมื้ออาหารสุดพิเศษ ณ โรงแรมคอร์ทยาร์ด แมริออท ภูเก็ต ทาวน์
โรงแรมคอร์ทยาร์ด แมริออท ภูเก็ต ทาวน์ ขอเชิญทุกท่านร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนท่ามกลางมนต์เสน่ห์แห่งมรดกวัฒนธรรมจีน ในย่านเมืองเก่าภูเก็ต ดื่มด่ำกับมื้ออาหารสุดพิเศษ พร้อมสนุกสนานกับการแสดงเชิดสิงโต เพื่อต้อนรับปีใหม่จีนในปีมะเส็งอย่างมีความสุข
ห้องอาหารเย่ว เรสเทอรองท์ แอนด์ บาร์ ห้องอาหารจีนสไตล์โมเดิร์นของโรงแรม ขอแนะนำ Grand Set Menu ซึ่งรังสรรค์พิเศษ เพื่อต้อนรับเทศกาลตรุษจีนด้วยความสุข ความโชคดี และความเจริญรุ่งเรืองให้กับทุกท่านที่มารับประทาน ประกอบไปด้วยเมนูสุดพิเศษทั้งหมด 8 คอร์ส (สามารถรองรับได้สูงสุด 10 ท่าน) และเสิร์ฟเมนูที่เป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลตรุษจีน
เริ่มต้นคอร์สด้วยหยี่ซัง (Yee Sang) หรือ สลัดมงคล อาหารประจำเทศกาลตรุษจีน ใช้ตะเกียบคลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆ พร้อมยกตะเกียบขึ้นสูงๆ ซึ่งหมายถึงความเป็นสิริมงคล ตามด้วยเมนูพระกระโดดกำแพง ซุปสูตรพิเศษเลิศรส และหมูหันสไตล์ฮ่องกง (ในภาพด้านขวาบน) ที่มีเนื้อหมูแสนฉ่ำพร้อมหนังกรอบนอกกำลังดี จากนั้นยังมีอาหารทะเลที่รังสรรค์ขึ้นมาเพื่อนเอาใจท่านที่ชื่นชอบอาหารทะเลกับ กุ้งมังกรภูเก็ตผัดไข่เค็มสีเหลืองทองสูตรลับเฉพาะห้องอาหารเย่ว (ภาพด้านซ้ายบน), ปลาเก๋าราดซอสเปรี้ยวหวาน, ผัดคะน้าฮ่องกง และ บะหมี่ผัดเนื้อปูและแฮมสไตล์ยูนนาน
ปิดท้ายมื้อพิเศษด้วยของหวานแสนอร่อยอย่าง อำพันดอกท้อมะละกอเชื่อมในน้ำผึ้งมะนาว พร้อมรับขนมเหนียนเกาแบบดั้งเดิม หรือเค้กรูปปลา ซึ่งเป็นสัญลักษณ์มงคล (ภาพด้านล่างซ้าย) เป็นของขวัญพิเศษสำหรับนำกลับบ้านให้กับแขกทุกโต๊ะ
เซตเมนูสุดพิเศษนี้ สามารถรับประทานได้สูงสุด 10 ท่าน ให้บริการตั้งแต่วันที่ 28 – 31 มกราคม 2568 (เวลา 11:00 – 22:30 น.) และพิเศษสำหรับวันตรุษจีน (29 มกราคม 2568) พบการแสดงเชิดสิงโตสุดตระการตาในเวลา 11:11 น.
และสุดท้ายนี้ เชฟมากฝีมือของห้องอาหารเย่ว เรสเทอรองท์ แอนด์ บาร์ ได้รังสรรค์กล่องของขวัญสุดพิเศษ ประกอบด้วยขนมอบสดใหม่ อาทิ โปโลบันสไตล์ฮ่องกง (ไส้หมูแดงและสับปะรด หรือ ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม) แต่ละกล่องบรรจุ 4 ชิ้นและสามารถคละรสได้ (ตามภาพด้านซ้ายล่าง) หรือ ทาร์ตอบสดใหม่ (ทาร์ตไข่โปรตุเกสสไตล์มาเก๊า หรือทาร์ตซีฟู้ดและชีสพร้อมไวท์ซอส) (บรรจุ 9 ชิ้นและคละรสชาติได้)
