‘อร่อยได้สุขภาพ กับเซ็ทเมนูบรันช์สายวีแกนและชีวจิต’
บุฟเฟต์บรั้นช์ วีแกนและมังสวิรัติเต็มรูปแบบแห่งแรกของกรุงเทพฯ ที่โรงแรมโฟร์พอยทส์ บาย เชอราตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท 15
เริ่มเปิดให้บริการวันที่ 18 มกราคม พ.ศ. 2568 โรงแรมโฟร์พอยทส์ บาย เชอราตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท 15 จะเริ่มให้บริการบุฟเฟต์บรั้นช์ วีแกนและมังสวิรัติเต็มรูปแบบแห่งแรกของกรุงเทพฯ พบกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครนี้จะให้บริการทุกวันเสาร์ที่สอง และวันเสาร์ที่สี่ของแต่ละเดือน ตั้งแต่เวลา 12.00 น. – 14.30 น. โรงแรมตั้งอยู่ใจกลางของสุขุมวิท ใช้เวลาเดินเพียง 4 นาทีจากทั้งรถไฟฟ้า บีทีเอส อโศก และรถไฟฟ้า เอ็มอาร์ที สุขุมวิท ที่นี่จึงเป็นสถานที่เพอร์เฟกต์สำหรับการทำกิจกรรมยามว่างสุดสัปดาห์ของเหล่านักช้อป และทุกท่านสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพภายในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย
สัมผัสประสบการณ์ด้านอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากร้านฮิลเทล ร้านอาหารมังสวิรัติที่เก่าแก่ที่สุดในโลก
ด้วยแรงบันดาลใจจากบุฟเฟต์อาหารมังสวิรัติชื่อดังที่ร้านฮิลเทล ในซูริค สวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งได้รับการจดบันทึกจาก กินเนสบุ๊ก ไว้ว่าเป็นร้านอาหาร มังสวิรัติที่เก่าแก่ที่สุดในโลก จึงทำให้เมนูบรั้นช์ของที่นี่มีตัวเลือกที่หลากหลาย ด้วยการออกแบบเมนูให้ตรงตามความพอใจของชาววีแกน ชาวมังสวิรัติ และแม้แต่คนรักเนื้อ จึงรับประกันอาหารทุกจานจะมอบความอร่อยให้กับทุกคน
บุฟเฟต์ขนาดใหญ่ที่มีให้เลือกสรรมากกว่า 100 จานพร้อมเคาน์เตอร์อาหารที่ปรุงแบบสดใหม่
ทุกท่านสามารถอิ่มเอมไปกับบริการอาหารที่หลากหลายประกอบไปด้วย:
- สลัดบาร์ที่มาพร้อมกับตัวเลือกมากกว่า 50 รายการ
- อาหารจานร้อนและเย็นมากกว่า 60 รายการ
- ของหวานรสเลิศล้ำ
- เคาน์เตอร์อาหารปรุงสด 4 เคาน์เตอร์
ยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารอีกระดับด้วยตัวเลือกเมนูเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อให้มั่นใจว่าแขกทุกท่านจะได้ทานอาหารที่มีประโยชน์
การรังสรรค์อาหารโดยทีมงานผู้เชี่ยวชาญ
ทีมงานด้านอาหารของโรงแรมโฟร์พอยทส์ บาย เชอราตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท 15 นำทีมโดย เชฟภาณุวัชร โกศลอินทรีย์ หัวหน้าเชฟ ซึ่งได้ร่วมมือกับ เชฟณัฏฐา โปฎก เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารแพลนต์เบสชั้นนำในประเทศไทย เชฟณัฏฐา เป็นที่รู้จักในฐานะผู้สร้างสรรค์นวัตกรรมของเมนูวีแกน ซึ่งมุ่งหมายที่จะทำให้เกิดความยั่งยืนและประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ เธอได้รับใบประกาศนียบัตรสาขาโภชนาการแพลนต์เบส จากสถาบันชื่อดังระดับโลก ที. โคลิน แคมป์เบลล์ เซ็นเตอร์และยังสำเร็จการศึกษาจาก เลอ กอร์ดอง เบลอ หนึ่งในโรงเรียนสอนทำอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของโลก
เชฟณัฏฐา ยังเป็นผู้ก่อตั้งกลุ่มร้านอาหาร บี ไคนด์ ทู เอฟเวอรี่ ไคนด์ ที่ประกอบไปด้วยร้านอาหารต่างๆ เช่น ไคนด์ คาเฟ่, ช้อปสติกซ์ และฮัมเบิลบีต ประสบการณ์อันยาวนานในฐานะของที่ปรึกษาด้านอาหารแพลนต์เบสในหลายๆ องค์กร ถือเป็นบทบาทสำคัญในการสร้างสรรค์เมนูบรั้นช์ที่โรงแรมโฟร์พอยทส์ บาย เชอราตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท 15 ด้วยการทำงานร่วมกัน ทีมงานอาหารได้สร้างเมนูต่างๆ ที่สร้างสมดุล รสชาติกลมกล่อม และโดนใจที่พิสูจน์ให้ทุกคนได้เห็นว่าเนื้อสัตว์และอาหารทะเล ไม่ใช่สิ่งจำเป็นสำหรับเมนูอาหารที่อร่อยเสมอไป
เมนูซิกเนเจอร์ที่ต้องลอง
แขกทุกท่านจะได้สัมผัสกับเมนูจานเด็ดที่หลากหลาย ได้แก่:
- ไก่ทอดจากเห็ดหัวลิง ไก่ทอดมังสวิรัติที่ทำด้วยเห็ดหัวลิงเนื้อนุ่ม
- ขนมปังแฟลตเบรดวูฟเฟียราดซอสเพสโต้การ์เด้น ขนมปังแฟลตเบรดโรยหน้าด้วยวูฟเฟีย ซึ่งเป็นสุดยอดอาหารแพลนต์เบสที่มีโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามิน บี12
- คิมบับบุลโกกิผัก ข้าวห่อม้วนสไตล์เกาหลีที่สอดไส้ด้วยบุลโกกิผักแทนที่เนื้อวัว
ประมาณ 75% ของเมนูทั้งหมดเป็นอาหารวีแกน ขณะที่อีก 25% นั้นเป็นอาหารมังสวิรัติ เพื่อให้ตรงตามความต้องการที่หลากหลายและสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีสำหรับทุกท่าน สำหรับคนรักชีส เรามีชีสบอร์ดที่คัดสรรมาอย่างดี 2 รูปแบบให้บริการ โดยแบ่งประเภทสำหรับวีแกน และสำหรับมังสวิรัติ ซึ่งประกอบไปด้วยตัวเลือกอาหารที่มีทั้งแบบท้องถิ่นและแบบพรีเมี่ยม
เคาน์เตอร์อาหารปรุงสดและของหวาน
เมนูบรั้นช์ที่ประกอบไปด้วย เคาน์เตอร์ปรุงอาหารสด 4 เคาน์เตอร์ที่แขกทุกท่านจะได้รับประทานอาหารเมนูที่ทำตามสั่งแบบสด ซึ่งประกอบไปด้วย:
- เบอร์ริโต้
- ส้มตำ
- สมูทตี้
- แพนเค้ก
สำหรับคนรักของหวาน ก็มีเมนูของหวานมากมายให้คุณได้เพลิดเพลินเช่น:
- บราวนี่ชิววีถั่วเลนติล
- ชีสเค้กมะม่วงหิมพานต์
- ไอศกรีมวีแกน
เมนูบรั้นช์ที่คุณต้องจดจำ
เป็นมากกว่าเมนูบรั้นช์เพื่อสุขภาพ ที่นี่ยังมอบประสบการณ์ความอร่อยที่จะเปลี่ยนภาพจำของอาหารวีแกนและอาหารมังสวิรัติใหม่ ด้วยเมนูที่เลือกสรรอย่างพิถีพิถัน เคาน์เตอร์อาหารปรุงสดที่คุณสั่งได้ และของหวานรสเลิศล้ำ โรงแรมโฟร์พอยท์ส บาย เชอราตัน สุขุมวิท 15 จึงขอเชิญชวนทุกท่านได้เข้ามาลองสัมผัสเมนูบรั้นช์แพลนต์เบสที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้กับความอร่อยไปพร้อมกับความอิ่มเอมเหมือนอาหารทั่วไป
อย่าพลาดกับประสบการณ์อาหารที่น่าตื่นเต้น อิ่มอร่อยกับอาหารบรั้นช์บุฟเฟต์วีแกน และมังสวิรัติแห่งแรกของกรุงเทพฯได้ที่ห้องอาหาร ดิ อิทเทอรี่ ชั้น 1 โรงแรมโฟร์พอยทส์ บาย เชอราตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท 15
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ 02-309 3000 หรือ ไลน์ https://lin.ee/Lw2sZmL (@fourpointsbangkok) หรือ อีเมล: [email protected]
