หกสูตร หกสไตล์ ในกาแฟแบบที่ใช่สำหรับคุณ
ขึ้นชื่อว่า ‘กาแฟ’ แล้วนั้น เชื่อว่าน่าจะเป็นเครื่องดื่มประจำตัวของใครหลายๆ คน ไม่ว่าจะดื่มเพราะชื่นชอบในรสชาติอันหลากหลาย หรือต้องการคาเฟอีนเพื่อปลุกประสาทสัมผัสให้ตื่นตัวรับกับการทำงานของวันใหม่ ต่างคนต่างเหตุผลกันไป แต่ปฏิเสธไม่ได้ ว่ากาแฟ คือหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีความเป็นสากล และมี ‘สูตร’ ในการปรุงที่ไม่ตายตัว สามารถพลิกแพลงได้ในหลายรูปแบบ
และในครั้งนี้ เราขอนำเสนอ 6 สูตรในการปรุงรสกาแฟ หกสไตล์ ให้รสชาติของการดื่มด่ำของคุณ เพลิดเพลินและได้รสชาติมากยิ่งขึ้น
สูตรที่ 1 ‘Tiki Sparkle’ ด้วยการผสมผสานกาแฟอาราบิก้า เข้ากับจิงเจอร์เบียร์หรือมะนาวโซดา เพิ่มกิมมิกตัดรสชาติด้วยขิงสดหรือเปลือกมะนาว ที่จิบกี่ครั้งก็ซาบซ่า กระปรี้กระเปร่า
วิธีทำ
1. ใช้กาแฟอาราบิก้า ผสมชงให้เข้ากัน พร้อมน้ำแข็ง 1 ก้อน จากนั้นทำการเขย่าให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. เพิ่มความเย็นด้วยน้ำแข็งอีก 4 ก้อน แล้วเติมไซรัป Tiki 10 มล. ตัดรสชาติด้วยน้ำมะนาวสด 1 ซีก และใบโหระพาสด 4-5 ใบ เพิ่มความซ่าด้วยจิงเจอร์เบียร์ หรือ น้ำมะนาวโซดา 90 มล.
3. เทกาแฟเย็นลงในแก้ว ตกแต่งด้วยขิงสดหรือเปลือกมะนาวฝาน และใบโหระพา
สูตรที่ 2 ‘Provencal Lemonade’ กาแฟรสชาติสดชื่นจากน้ำเลมอนสด พร้อมกลิ่นหอมหวานจากวานิลลาไซรัป ที่มิกซ์กันแล้วให้รสชาติกลมกล่อมลงตัวจนต้องขอชิมอีกสักแก้ว
วิธีทำ
1. เทไซรัปวานิลลา 15 มล. และน้ำเลมอนสด 10 มล. ลงในแก้ว
2. เติมน้ำแข็งอีก 4 ก้อน และเลมอนฝาน
3. เติมโทนิควอเตอร์ 100 มล.
4. ใส่น้ำแข็ง 1 ก้อน และเขย่าพร้อมกาแฟอาราบิก้าเคนย่า
5. เมื่อได้กาแฟหอมกรุ่นมาเรียบร้อย ก็ถึงเวลาผสมทุกอย่างให้เข้ากัน รินใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟเพิ่มความสดชื่นคู่กับของว่างระหว่างมื้ออาหาร
สูตรที่ 3 ‘Coffee Pink Grapefruit Tonic’ กาแฟผสมเกรปฟรุตหลากสี ที่ทำได้ง่ายอย่างเหลือเชื่อ เหมาะกับการเพิ่มความสดชื่น ผ่อนคลายในวันที่มีประชุมตลอดวัน
วิธีทำ
- เริ่มต้นด้วยการเทไซรัป Pink Grapefruit ลงไปในแก้ว
- ตามด้วยน้ำแข็งทั้ง 4 ก้อนและโทนิควอเตอร์ 80 มล.
- ชงกาแฟอาราบิก้า ผสมลงในแก้วให้เข้ากันเป็นอันจบขั้นตอนสุดท้าย
สูตรที่ 4 ‘Exotic Coconut Flavour Macchiato Over Ice’ กาแฟมะพร้าวที่ให้ความเข้มข้นของรสกาแฟ ผสานไปกับรสชาติหวานมันของมะพร้าวที่ติดปลายลิ้น
วิธีทำ
- รินนม 100 มล. ตีจนขึ้นฟอง
- ใส่ไซรัปน้ำอ้อย 10 มล. เปลือกมะนาวฝาน และน้ำแข็ง 3 ก้อน ลงในแก้ว
- รินฟองนมเย็นที่เตรียมไว้ลงในแก้ว
- ชงกาแฟผสมน้ำมะพร้าวที่เตรียมไว้ (สามารถใช้น้ำมะพร้าวแบบทั่วไปได้) ปริมาณสามารถเติมได้ตามชอบใจ
- (เพิ่มเติม) ถ้ามีชิ้นเนื้อมะพร้าว หรือมะพร้าวอบแห้ง อาจจะใช้ตกแต่งเพื่อเพิ่มรสชาติให้น่าทานยิ่งขึ้น
สูตรที่ 5 ‘Pinky Rainbow Over Ice’ กาแฟสายประยุกต์สำหรับคนชอบความหวานและสีสันพาสเทลโดนใจ ท็อปด้วยวิปครีมเพิ่มความหวานมันไปอีกขั้น เหมาะสำหรับคนที่ชอบของหวาน และอยากลองทานกาแฟไปพร้อมกัน
วิธีทำ
1. รินนม 100 มล. ไซรัปสตรอว์เบอร์รี่ 10 มล. และน้ำแข็ง 2 ก้อนใส่ลงในแก้ว
2.ชงกาแฟอาราบิก้า หรือกาแฟอื่นๆ ที่ชื่นชอบลงในแก้ว เตรียมเอาไว้
3.เติมน้ำแข็ง 3 ก้อนลงในแก้ว
4.เติมวิปครีม ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งสีรุ้งและมาร์ชเมลโล เพิ่มความอร่อยและเคี้ยวสนุก
สูตรที่ 6 ‘Latte Marine Blue’ กาแฟลาเต้เย็นที่เพิ่มดีเทลสดใสด้วยชั้นเลเยอร์สีฟ้าขาว เสิร์ฟพร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ จากใบโรสแมรี่ ให้ความเย็นสดชื่นปลุกให้ตื่นจากภวังค์
วิธีทำ
1. รินบลูคูราเซาไซรัป และชูการ์ไซรัปลงไปในแก้ว เพิ่มความเย็นสดชื่นด้วยน้ำแข็ง
2.รินนมลงไปในแก้ว
3.ชงกาแฟที่ชื่นชอบ รินส่วนผสมลงทีละชั้น และตกแต่งด้วยใบโรสแมรี่ปิดท้าย
ทั้งหมด คือกาแฟ หกสูตร หกสไตล์ ที่ช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติในยามบ่ายอันร้อนแรงให้สดชื่นกะปรี้กะเปร่าขึ้นได้อย่างไม่ยากเย็น แต่ถ้าคุณรู้สึกว่า กระบวนการทั้งหลาย อาจจะดูยุ่งยากในวันที่แสนจะวุ่นวายแล้วล่ะก็
เนสเพรสโซ (Nespresso) จับมือคอฟฟี่เลิฟเวอร์ตัวแทนคนรุ่นใหม่ทั้ง 6 คน อาทิ คริส หอวัง, เติร์ด ลภัส, เจสซี่ ชูวเทอว์, เต้ย จรินทร์พร, หลิน มชณต และ โม มนชนก ให้คุณสร้างสรรค์ประสบการณ์การดื่มกาแฟแบบเย็นรสชาติใหม่ที่จะดับทุกองศาร้อนจากคอลเล็กชั่น Barista Creations for Ice กาแฟที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากความคิดสร้างสรรค์และความเชี่ยวชาญของเหล่าบาริสต้าระดับโลก ที่สามารถทำตามได้ง่ายๆ ที่บ้าน จากส่วนผสม และอุปกรณ์ ที่หาไม่ยาก และสามารถทำได้จากเครื่อง Barista Recipe Maker และกาแฟแคปซูลจากเนสเพรสโซ ที่มีสามรสชาติให้เลือกด้วยกันคือ
- กาแฟรสชาติใหม่ล่าสุด “Barista Creations Coconut Flavour Over Ice” กลิ่นมะพร้าวหอมหวานละมุนที่พร้อมช่วยรีเฟรชความสดชื่นเสมือนได้นั่งจิบกาแฟเย็นอยู่ริมชายหาด นอกจากนี้ยังมาพร้อมกลิ่นหอมของกาแฟคั่วหอมคาราเมลจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าจากฝั่งลาตินอเมริกา และวานิลลาที่ผสานอย่างลงตัวจนต้องตกหลุมรัก
- กาแฟแคปซูล “Barista Creations Freddo Intenso” กาแฟคั่วเข้มที่สร้างสรรค์มาเพื่อการดื่มแบบกาแฟเย็นโดยเฉพาะด้วยเมล็ดกาแฟอาราบิก้าจากอเมริกาใต้ ผสานเข้ากับเมล็ดกาแฟอาราบิก้าจากอินโดนีเซียที่ช่วยมอบรสชาติและกลิ่นหอมคั่วเข้มที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำแข็ง
- กาแฟแคปซูล“Barista Creations Freddo Delicato” กาแฟคั่วอ่อนที่มาพร้อมรสชาตินุ่มละมุนเมื่อแรกสัมผัสด้วยเมล็ดกาแฟอาราบิก้าจากเคนย่าที่มอบรสชาติและกลิ่นหอมคั่วอ่อนๆ แบบฟรุตตี้ โดยกลิ่นจะยิ่งเด่นชัดขึ้นเมื่อใส่น้ำแข็ง พร้อมคืนความสดชื่นท่ามกลางอุณหภูมิร้อนในซีซั่นนี้
นอกจากนี้ ยังมีสูตรกาแฟพิเศษอื่นๆ ให้เลือกลองปรุงอีกมาก ซึ่งสามารถติดตามรายละเอียดและวิธีการชงสูตรเฉพาะ ทั้งแบบร้อนและเย็น ได้ที่เว็บไซต์ www.nespresso.com/recipes/th/th/recipes.html
คอลเล็กชั่น Barista Creations for Ice มีกำหนดวางจำหน่ายตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 21 กันยายน 2564 ในช่องทางต่างๆ ได้แก่
-ทางเว็บไซต์เนสเพรสโซ https://www.nespresso.com/th/
-เนสเพรสโซ แอปพลิเคชั่นสำหรับ iPhone, iPad และ Android TM
และติดตามรายละเอียดของกิจกรรมต่างๆ รวมถึงข้อมูลผลิตภัณฑ์ของคอลเล็กชั่นนี้ได้ที่
เฟซบุ๊ก: Facebook.com/Nespresso.thailand
อินสตาแกรม: @Nespresso.th #NespressoTH
ไลน์ ออฟฟิเชียล แอ็คเคาท์: @NespressoTH
