‘5 วิธีกิน “ทุเรียน” ให้ดีต่อสุขภาพ’
ขึ้นชื่อในเรื่องของผลไม้แล้ว เชื่อเหลือเกินว่า ‘ทุเรียน’ น่าจะเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติหวานหอมมัน ทานได้ในหลายรูปแบบ แต่กระนั้นแล้ว ทุเรียน ก็เป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง การจะทานเพื่อให้เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ จำเป็นที่จะต้องได้รับความใส่ใจอย่างจริงจัง ดัง 5 วิธีกินทุเรียนเพื่อให้ดีต่อสุขภาพดังนี้
-กินทุเรียนในปริมาณที่พอเหมาะ ทุเรียนหนึ่งพูนั้น สามารถให้พลังงานได้สูงถึง 139-150 กิโลแคลลอรี การทานทุเรียนมากกว่าหนึ่งหรือสองพู อาจทำให้ร่างกายได้รับพลังงานที่มากจนเกินไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อทานทุเรียนในแบบแปรรูป อาทิ ทุเรียนกวน ข้าวเหนียวทุเรียนราดน้ำกะทิ ปริมาณแคลอรีก็จะยิ่งสูงมากขึ้น ดังนั้น ทานให้พอเหมาะในปริมาณที่พอดี จะดีที่สุด
-กินทุเรียนตอนเช้าหรือกลางวัน เพราะเป็นช่วงเวลาที่ร่างกายสามารถเผาผลาญพลังงานจากกิจกรรมในแต่ละวันได้ และหลีกเลี่ยงการทานในช่วงเย็นหรือก่อนนอน เพราะร่างกายจะได้รับพลังงานสะสมที่ไม่สามารถเผาผลาญได้หมด ทำให้กลายเป็นพลังงานสะสมส่วนเกิน
-ทุเรียนที่เลือกกิน ควรเลือกทานแบบสด ไม่แก่จัดหรือสุกงอมจนเกินไป เพราะยิ่งทุเรียนสุกงอม ปริมาณน้ำตาลที่สะสมในแต่ละพูของทุเรียนก็จะยิ่งมากขึ้น ส่งผลให้พลังงานต่อหนึ่งพู สูงขึ้นตามไปด้วย
-หลีกเลี่ยงการทานทุเรียนพร้อมแอลกอฮอล์หรือน้ำอัดลม เนื่องด้วยทุเรียนเป็นอาหารพลังงานสูง และเป็นอาหารธาตุร้อน เมื่อทานคู่กับแอลกอฮอล์ จะยิ่งทำให้ความดันในร่างกายเพิ่มสูงขึ้นอย่างฉับพลัน ก่อให้เกิดอาการที่เป็นผลเสียต่อร่างกาย หรือการทานคู่กับน้ำอัดลมที่มีพลังงานมาก ก็ยิ่งทำให้ร่างกายได้รับพลังงานสะสมมากขึ้นตามไปด้วย
-ออกกำลังกายหลังทานทุเรียน เพื่อทำการเผาผลาญพลังงานส่วนเกิน และผู้ที่มีโรคประจำตัว ควรหลีกเลี่ยงการทานทุเรียน หรือปรึกษาแพทย์ก่อนการทานทุกครั้ง
เพียงเท่านี้ เราก็สามารถทานทุเรียนได้อย่างปลอดภัย และดีต่อสุขภาพ โดยไม่ก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกาย สบายใจได้ตลอดการทาน
