‘ตามรอยขาหมูดังรับกระแส “หมูเด้ง”‘
ชั่วโมงนี้ เชื่อว่าคงไม่มีอะไรแรงไปกว่ากระแสความดังของ ‘น้องหมูเด้ง’ ฮิปโปแคระน้อยน่ารักแห่งสวนสัตว์เขาเขียว ที่สร้างความอิ่มเอมใจให้กับผู้ที่มาเยือน ซ้ำยังมีกระแสความโด่งดังไปยังแวดวงต่างๆ อย่างหยุดไม่อยู่ เรียกว่าหันหน้าไปทางไหน ก็เป็นต้องเห็นหมูเด้งโผล่ขึ้นมาแทบจะทุกครั้ง
และแน่นอนว่า กระแสความดังหมูเด้ง ทำให้แวดวงอาหารต้องลุกเป็นไฟ เมื่อยอดค้นหาอาหารอย่าง ‘ข้าวขาหมู’ พุ่งขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (ก็เหมือนคากิเดินได้เสียขนาดนั้น…) GM Live เลยขอชวนคุณมาค้นหาอาหารสุดอร่อยอย่างข้าวขาหมูไปกับแอพ foodpanda เลยอยากชวนปักหมุด 10 ร้านเมนูข้าวขาหมูชื่อดัง จะมีร้านไหนบ้าง มาตามลายแทงไปพร้อม ๆ กันเลย
1.ข้าวขาหมูมุขชู
ปักหมุดร้านแรกด้วยขวัญใจชาวตลาดแฮปปี้แลนด์ใหม่ จุดเด่นอยู่ที่เนื้อขาหมูเปื่อยกำลังดี น้ำขาหมูชูด้วยรสชาติเค็มนำ ไม่หวานมาก เสริมความเข้มข้นด้วยไข่เป็ดพะโล้ที่มีความนัวกว่าไข่ไก่ทั่วไป นอกเหนือจากเมนูทั่วไปอย่าง ไส้หมูพะโล้และคากิแล้ว ยังสร้างความแตกต่างจากร้านอื่น ๆ ด้วย เช่น หมูแดง หมูกรอบ ต้มจืดกระเพาะหมู ลิ้นหมูพะโล้ และหูหมูพะโล้ ด้านผักดองยังเป็นอีกหนึ่งไม้เด็ดของร้านนี้ เพราะมีรสชาติเปรี้ยวจัดจ้าน เสริมทัพด้วยผักคะน้ากรุบกรอบแบบเคี้ยวขาดไม่เมื่อยปาก เรียกได้ว่าครบเครื่องสำหรับร้านขาหมูดี ๆ ที่ต้องห้ามพลาด หากรู้สึกเลี่ยน ทางร้านก็เปิดไลน์เครื่องดื่มสร้างความสดชื่นทั้งน้ำเก๊กฮวย ชามะนาว และน้ำกระเจี๊ยบ
สั่งได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06:00 – 19:00 น.
2.ข้าวขาหมู ก๋วยเตี๋ยวหลอด ก๋วยจั๊บขาหมู เชฟซ้ง
ลุยกันต่อกับร้านเชฟซ้ง ที่การันตีความอร่อยมาอย่างยาวนานกว่า 40 ปี จากการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ แน่นอนว่าไฮไลท์ต้องอยู่ที่ข้าวขาหมู เนื้อและหนังหมูนุ่มลิ้น สายหวานต้องโดนเมื่อน้ำขาหมูออกไปทางหวานนำ ไส้พะโล้เค้าก็ทำดี ตุ๋นได้เปื่อยนุ่มแถมไม่มีกลิ่นสาบ ส่วนตัวข้าวก็นุ่ม เรียงเม็ดสวย เคี้ยวสนุก ไข่พะโล้ใช้ไข่เป็ดลูกใหญ่ เพิ่มความเข้มข้นระหว่างรับประทานได้เป็นอย่างดี นอกจากข้าวขาหมูแล้ว ไอเทมเด็ดที่ต้องลองจะมีทั้งก๋วยจั๊บน้ำข้น บะหมี่ขาหมู ก๋วยเตี๋ยวหลอด คากิ คาจัก ซุปสาหร่าย ผักดอง และทีเด็ดที่หากินไม่ได้ง่าย ๆ ในยุคนี้อย่าง ข้าวสวยหุงเผือก ที่มีความหอม หวาน มันจากรสชาติของเผือกที่แทรกซึมเข้าไปในข้าวทุกเม็ด
นอกจากจะให้เยอะแล้ว ยังแพคส่ง delivery อย่างแน่นสนิท ไม่ต้องกลัวเละเทะก่อนถึงมือ แถมทางร้านชอบจัดโปรโมชั่นลดราคาให้ได้อิ่มคุ้มแบบฟิน ๆ กันอีกด้วย
ข้าวขาหมู ก๋วยเตี๋ยวหลอด ก๋วยจั๊บขาหมู เชฟซ้ง
สั่งได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09:00 – 19.30 น.
3.ขาหมูยูนนาน
แฟรนไชส์เจ้าดังที่ถูกใจใครหลาย ๆ คน กับ ‘ขาหมูยูนนาน’ ที่มีสาขาอยู่ทั่วประเทศ โดยขาหมูร้านนี้เป็นสไตล์ไต้หวันที่เน้นเครื่องเคียงหลากหลาย ทั้งผักดอง เห็ดหอมผัดซอส บวกกับซุปหลากหลายประเภทตามความถนัดของแต่ละคน เช่น มะระตุ๋นซี่โครงหมู ซูเปอร์ขาหมู ต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม เกี่ยมฉ่ายตุ๋นซี่โครงหมู และต้มยำคากิตุ๋น อร่อยเสริมทัพด้วยหมั่นโถวเปล่าและไส้ขาหมูก็เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด ขาหมูที่นี่มีเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวเด้งหนึบ เนื้อไม่เปื่อยเกินไป ทำให้เคี้ยวสนุก ส่วนน้ำขาหมูให้รสชาติกลาง ๆ กลมกล่อม มาพร้อมกับไข่ต้มแบบไข่แดงเยิ้ม ๆ ให้มื้อนี้เป็นมื้อที่เพอร์เฟคต์ที่สุด
เลือกจับคู่อร่อยด้วยซาลาเปาไข่เค็มลาวา หรือจะหมูทอดที่เป็นท็อปปิ้งทีเด็ดที่ห้ามพลาด นอกจากนี้ยังมีเมนูทางเลือกที่ต้องลองให้ครบ ไม่ว่าจะเป็น ข้าวหมูแดง ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ (สูตร 100 ปี) ข้าวหมูตุ๋นยูนนาน ข้าวกะเพราะขาหมู รวมไปถึงเมนูบะหมี่ที่ท็อปปิ้งด้วยเมนูเด็ดทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น เสริมด้วยเมนูพิเศษกับบะหมี่ซูเปอร์ขาหมู เอาใจสายแซบจี๊ดถึงใจ ปิดท้ายด้วยเมนูกับข้าวอย่าง ยำกุนเชียง คากิตุ๋นพะโล้ และหมูสามชั้นตุ๋นเคาหยก ที่ต้องสั่งให้ได้
สั่งได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 – 21:00 น.
4.ข้าวขาหมูนายฮวด (สาขา 2)
เอาใจแฟน foodpanda แถววัชรพลกันบ้างกับร้านข้าวขาหมูนายฮวด (สาขา 2) ที่มีจุดเด่นหลากหลายทั้งตัวเนื้อที่นุ่มแต่หนังยังคงความกรอบเด้ง เคี้ยวสู้ฟัน ส่วนน้ำขาหมูรักษาสมดุลรสชาติเค็มหวานกลมกล่อมได้พอดี เช่นเดียวกับข้าวที่หอม นุ่ม เรียงเม็ดสวย แถมยังให้เยอะแบบอิ่มคุ้มใครกลัวจะกินแล้วเลี่ยนก็ไม่ต้องกังวล เพราะที่ร้านมีแกงจืดมะระ และผักกาดดองตุ๋นซี่โครงหมู อีกทั้งยังตัดเลี่ยนและตอบโจทย์สายกระเทียมด้วยการแกะเปลือกกระเทียมให้กินได้ง่ายอีกด้วย อีกหนึ่งความแตกต่างกับเมนูเครื่องดื่มทั้งกาแฟ ชา นม โซดา และน้ำผลไม้ รวมมากกว่า 24 ชนิด
วันจันทร์ ตั้งแต่เวลา 08:00 – 18:00 น.
วันอังคาร – วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 08:00 – 19:00 น.
5.ปิ่นโตฮับ (พระราม 3)
ใครอยู่แถวพระราม 3 ต้องปักหมุดไว้เลยกับหนึ่งในศูนย์รวมเจ้าเด็ดเมนูดังที่ ปิ่นโตฮับ ซึ่งภูมิใจนำเสนอข้าวขาหมูระดับตำนาน ที่เปิดมาแล้วมากกว่า 68 ปีกับข้าวขาหมูเลิศรสการันตีด้วยฝีมือของอากงอิ้วเฮงที่รังสรรค์เองกับมือ ข้าวขาหมูของอากงเป็นสไตล์โบราณ รสชาติเข้มข้น หอม อุดมไปด้วยเครื่องเทศยาจีนซึ่งเป็นส่วนประกอบทั้งหมดในการปรุงขาหมู เช่นเดียวกับการใช้เตาถ่านในการปรุงอาหารและหุงข้าว ซึ่งเป็นกรรมวิธีดั้งเดิมเพื่อเพิ่มกลิ่นควันไม้เฉพาะตัว กินพร้อมกับผักกาดดองและพริกน้ำส้มสุดคลาสสิค
ข้าวขาหมูเลิศรส ปิ่นโตฮับ (พระราม 3)
สั่งได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 – 22:00 น.
6.ขาหมูตรอกซุงบางรักเจ้าเก่าต้นตำรับ นายมัก พ.ศ. 2498 (ประดิพัทธ์)
หนึ่งในร้านขาหมูระดับตำนานกับ ข้าวขาหมูตรอกซุงบางรัก ที่มาเปิดสาขาใหม่ให้กับชาวประดิพัทธ์ได้ลองลิ้มชิมรสกัน โดดเด่นด้วยน้ำต้มขาหมู ที่ว่ากันว่าใช้น้ำเชื้อหัวต้มต่อเนื่องมาอย่างยาวนาน จุดเด่นอีกอย่างคือ เนื้อขาหมูที่ให้เท็กซ์เจอร์ที่นุ่มมาก หอมกลิ่นพะโล้ชัดเจนแต่ไม่ฉุน รสชาติน้ำราดกลมกล่อมไม่เค็มไม่หวานจนเกินไป ตัดเลี่ยนด้วยผักกาดดอง ส่วนไข่พะโล้ทำได้ยอดเยี่ยมเช่นเคย
หากใครเบื่อข้าวขาหมูแล้ว ทางร้านยังมีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกชิมทั้งข้าวไก่อบ ข้าวคากิ ข้าวหมูทอด ข้าวหมูแดง หมูกรอบ และเมนูบะหมี่ที่สามารถเลือกท็อปปิ้งตามชอบ นอกจากนี้ยังมีซุปตัดเลี่ยนอย่าง ต้มจืดไชเท้ากระดูกหมู และ ต้มจืดมะระกระดูกหมู ให้เลือกสั่ง บวกกับเมนูเครื่องดื่มหลากหลายชนิด
ขาหมูตรอกซุงบางรักเจ้าเก่าต้นตำรับ นายมัก พ.ศ. 2498 (ประดิพัทธ์)
สั่งได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07:00 – 20:00 น.
7.ขาหมูคุนหมิง
ขวัญใจวัยรุ่นหลังรามฯ กับร้านขาหมูคุนหมิง ที่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงไม่มีวันหยุด ข้าวขาหมูรสชาติหวานเค็มกำลังดี และการต้มจนได้ที่ทำให้น้ำราดออกมาเข้มข้น ยังส่งผลให้เนื้อหมูนุ่มเปื่อยละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมผักกาดดองตัดเลี่ยนได้ดี ทางร้านไม่ได้มีแค่เพียงข้าวขาหมูเท่านั้น ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกมากมายเพราะเป็นร้านข้าวแกงแบบ 2 in 1 ทำให้ขาหมูคุนหมิง สาขาหลังรามฯ กลายเป็นที่พึ่งทางพุงสำหรับคนย่านนี้ได้ทุกเวลา
สั่งได้ทุกวัน ตลอด 24 ชั่วโมง
8.ข้าวขาหมูเล่าคุงกี่ (นาคนิวาส 13)
เป็นอีกเจ้าหนึ่งที่ห้ามพลาดกับ ข้าวขาหมูเล่าคุงกี่ (นาคนิวาส 13) และเป็นข้าวขาหมูเพียงไม่กี่ร้านที่หากินได้ในซอยลาดพร้าว 71 ขาหมูเล่าคุงกี่เป็นสูตรแต้จิ๋ว สายชอบเค็มนำต้องปลื้มกับน้ำราดสูตรพิเศษ ส่วนเนื้อหนังนุ่ม มัน กำลังดี เสิร์ฟพร้อมผักคะน้าและผักดอง และที่เด็ดกว่าคืออำนวยความสะดวกในการตัดเลี่ยนด้วยการแกะกระเทียมและเด็ดขั้วพริกพร้อมกินแบบปล่อยจอยมาให้อีกด้วย
ที่ห้ามพลาดอีกอย่างหนึ่งคือต้มแซบกระดูกหมูต้องสั่งมากินคู่กันเพื่อเพิ่มความอร่อย และเพลิดเพลินตลอดทั้งมื้ออาหาร เช่นเดียวกับเมนูติ่มซำอย่าง ขนมจีบไส้หมูผสมกุ้ง และซาลาเปาไส้ต่าง ๆ ส่วนเมนูอื่นที่น่าสนใจมีทั้งกะเพราขาหมู ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง และต้มแซบซี่โครง ส่วนเครื่องดื่มที่ต้องมีไว้ข้าง ๆ คือน้ำเก๊กฮวยและน้ำกระเจี๊ยบ ซึ่งทางร้านทำเองทั้งหมด รับประกันความสด สะอาด อร่อย
ข้าวขาหมูเล่าคุงกี่ (นาคนิวาส 13)
สั่งได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07:00 – 19:00 น.
9.ขาหมูสะท้าน
เรียกว่าสะท้านตามชื่อร้านกับอีกหนึ่งข้าวขาหมูสูตรต้นตำรับแถวถนนจันทน์พร้อมเครื่องปรุงกว่า 18 ชนิด!!! และพิเศษกว่าที่อื่นเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับผักดอง เห็ดหอม และถั่วลิสงต้ม เปิดประสบการณ์ใหม่ที่คุ้มค่าและน่าลิ้มลอง และถ้ารู้สึกเลี่ยน ทางร้านยังมีแกงจืดมะระกระดูกหมูให้สั่งเพิ่ม ช่วยตัดรสชาติได้ดี
นอกจากขาหมูแล้ว ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้ท้าลอง ทั้ง ปอเปี๊ยะกุ๊บกั๊บ ทอดมันปีกปลาหมึก ปีกไก่ทอดสะท้าน และกากหมูเจียวเชียงราย เพิ่มความหลากหลายและถือเป็นส่วนผสมที่ลงตัว อย่าลืมปิดจบมื้อด้วยของหวานกับ เฉาก๊วยน้ำมะลิชาววัง ที่มีเนื้อสัมผัสหนึบ สู้ฟัน มีกลิ่นจากน้ำมะลิหอมหวานและความเย็นจากน้ำแข็ง ยิ่งให้ความรู้สึกสดชื่น บวกด้วยเครื่องดื่มทางเลือกทั้งน้ำเก๊กฮวย น้ำลำไย ชาดำเย็น และชามะนาว
- วันจันทร์ เวลา 17:00 – 23:59 น.
- วันอังคาร เวลา 14:05 – 23:59 น.
- วันพุธ – วันเสาร์ เวลา 17:00 – 23:59 น.
- วันอาทิตย์ เวลา 09:00 – 23:59 น.
10.ข้าวขาหมูชาญเทคนิค
ปิดท้ายกันที่ข้าวขาหมูชาญเทคนิค ขวัญใจชาวนนทบุรี เนื้อนุ่ม น้ำราดเข้มข้นกลมกล่อม หนังมันน้อยแต่ชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมผักคะน้าและผักกาดดองเปรี้ยวสะใจ และพิเศษกว่าร้านไหน ด้วยเมนูหางหมูพะโล้ที่ต้มจนเปื่อย เนื้อเยอะสะใจ สายแทะกระดูกต้องห้ามพลาด อย่าลืมสั่งน้ำซุปตัดเลี่ยนซดคล่องคอ 2 สไตล์ตามชอบกับ ต้มมะระซี่โครงหมู และต้มผักกาดดองซี่โครงหมู ที่ขาดไม่ได้อีกอย่างหนึ่งกับร้านนี้คือ บ๊ะจ่าง ไส้แน่น อัดรวมไปด้วยของมงคลต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น เห็ดหอม ไข่แดงเค็ม กุ้งแห้ง แปะก๊วย เกาลัด พุทราจีนเชื่อม และกุนเชียงทอด
สั่งได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06:00 – 14:30 น. ร้านหยุดวันอังคาร – พุธ และทั้งหมดนี้คือ 10 ร้านข้าวขาหมูเจ้าเด็ดที่คัดเลือกมาให้สำหรับคนที่เห็นเจ้าหมูเด้งแล้วอดไม่ได้ที่จะหยิบมือถือขึ้นมาสั่งข้าวขาหมูผ่านแอปพลิเคชัน foodpanda โดยสามารถเข้าไปดาวน์โหลดได้ที่ App Store สำหรับ iOS และ Google Play สำหรับ Android หรือสามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมของ foodpanda ได้ที่ เฟซบุ๊กแฟนเพจ foodpanda Thailand เว็บไซต์ foodpanda.co.th และอินสตาแกรม foodpandathailand
