เทศกาลปีใหม่ไทยในฤดูร้อนเช่นนี้ นอกจากการเล่นน้ำสงกรานต์เพื่อคลายร้อนแล้ว เราก็อยากชวนให้คุณไปลิ้มลองอาหารไทยประจำฤดูกาลอย่าง ‘ข้าวแช่ชาววัง’ อาหารไทยจากรั้ววังที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีเอกลักษณ์ด้วยการใช้ข้าวหอมมะลิเม็ดสวยแช่รับประทานในน้ำลอยดอกไม้ บ้างก็อบควันเทียนจนทำให้เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วรู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมหวานและมีความสดชื่นดับร้อน กินคู่กับเครื่องเคียงหลากหลายรสชาติที่ตัดกันไปมาตามฉบับอาหารไทย อาทิ ลูกกะปิทอด ไชโป๊ผัดหวาน หอมแดงสอดไส้ พริกหยวกสอดไส้ หรือกระทั่งปลาแห้งแตงโม
หากไม่อยากพลาดชิมเมนูอาหารไทยตามตำรับชาววังที่อาจเริ่มหารับประทานได้ยากขึ้นทุกที วันนี้เราจึงรวมมิตรโปรโมชันดับร้อนจากห้องอาหาร 8 แห่งที่นำ เมนูข้าวแช่ตำรับชาววัง มาเตรียมไว้ให้เราได้ลิ้มลองในช่วงเดือนเมษายนนี้
1. ข้าวแช่ตำรับชาววัง @ ล๊อบบี้ เลาจน์ โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน
หนีร้อนไปนั่งรับประทานอาหารแบบไทยๆ กับชุดข้าวแช่หอมน้ำลอยดอกมะลิตามตำรับชาววัง ซึ่งจะมีให้ชิมเพียงปีละครั้งเท่านั้น มาพร้อมเครื่องเคียงที่ปรุงรสอย่างพิถีพิถัน กินแล้วเข้ากันกับข้าวหอมๆ อาทิ ลูกกะปิทอด พริกสอดไส้ ปลาอินทรีเค็มและเนื้อสวรรค์ ปลาแห้งแตงโม ก่อนปิดท้ายด้วยของหวานหารับประทานยากอย่างส้มฉุนสูตรชาววัง ที่จะช่วยให้คุณสดชื่นขึ้นจากอากาศที่ร้อนระอุ
ระยะเวลา : พร้อมเสิร์ฟทุกวัน ณ ล็อบบี้ เลาจน์ เวลา 12.00-18.00 น. และห้องอาหารธาราทอง เวลา 18.00-22.00 น. ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 พฤษภาคม 2562
สถานที่ : โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน
ราคา : ชุดละ 550++ บาท
สอบถาม/สำรองที่นั่ง: โทร. 0 2266 0123 อีเมล events.rosh@sheraton.com ไลน์แอด @rosheratonbangkok หรือเฟซบุ๊ก https://www.facebook.com/royalorchidsheratonhotel
2. ข้าวแช่ตำรับชาววัง ณ ห้องอาหารไทยศาลาริมน้ำ
คลายร้อนด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่กลมกล่อม ด้วยข้าวแช่ตำรับชาววัง หอมน้ำลอยดอกมะลิอบควันเทียน รับประทานคู่กับเครื่องเคียง อาทิ ลูกกะปิทอด ไข่เค็มทอด หมูฝอย ไชโป๊ผัดหวาน หอมแดงสอดไส้เนื้อปลา พริกหยวกสอดไส้กุ้ง และเนื้อหมูสับผสมสมุนไพร พร้อมให้ความรู้สึกประณีตแบบไทยๆ ด้วยผักและผลไม้ที่แกะสลักลายอย่างสวยงาม ทั้งหมดนี้รอให้คุณรับประทานอยู่ที่ห้องอาหารไทยบุฟเฟต์มื้อกลางวัน ศาลาริมน้ำตลอดทั้งเดือน
ระยะเวลา : ทุกวัน ตั้งแต่วันนี้ถึง 30 เมษายน 2562
สถานที่ : โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ และโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล ช็อป
ราคา : วันจันทร์-วันศุกร์ สำหรับผู้ใหญ่ราคา 1,119 บาทสุทธิต่อท่าน สำหรับเด็กราคา 766 บาทสุทธิต่อท่าน และวันเสาร์-วันอาทิตย์ สำหรับผู้ใหญ่ราคา 1,354 บาทสุทธิต่อท่าน สำหรับเด็กราคา 942 บาทสุทธิต่อท่าน
สอบถาม/สำรองที่นั่ง : โทร. 0 2659 9000 ต่อ 7390 หรืออีเมล mobkk-restaurnl@mohg.com
3. ข้าวแช่ชาววังเลิศรส ณ ห้องอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ข้าวแช่ตำรับชาววังเพื่อคลายร้อน ณ ห้องอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา เราจะได้ลิ้มรสเครื่องเคียงรสชาติหลากหลายตามฉบับอาหารไทย อาทิ ลูกกะปิ หอมแดงยัดไส้ พริกหยวกสอดไส้ ปลายี่สกผัดหวาน หมูฝอย ไชโป๊ผัดไข่ และผักสด รับประทานกับข้าวแช่หอมดอกมะลิอบควันเทียนซึ่งจะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่น
ระยะเวลา : ตั้งแต่วันนี้ถึง 16 เมษายน 2562
สถานที่ : โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ
ราคา : ท่านละ 1,200 บาทถ้วน
สอบถาม/สำรองที่นั่ง : โทร. 0 2236 7777, 0 2236 9952 อีเมล restaurants.slbk@shangri-la.com หรือสำรองที่นั่งผ่านเว็บไซต์ http://www.shangri-la.com/bangkok/shangrila/dining/restaurants/next2/
4. ข้าวแช่พร้อมเครื่องเคียงตามฉบับชาววังดั้งเดิม และอาหารนานาชาติ
อิ่มอร่อยกับอาหารทั้งคาวหวานในแบบบุฟเฟต์จุใจ ไม่ใช่เพียงเมนูพิเศษอย่าง ข้าวแช่ต้นตำรับชาววัง ที่มาพร้อมเครื่องเคียงอันขาดไม่ได้ อาทิ ลูกกะปิทอด พริกหยวกยัดไส้ หมูฝอยหวาน ปลาแห้งแตงโม หรือหอมแดงยัดไส้ แต่ยังมีอาหารจากนานาชาติให้เลือกรับประทานด้วยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นยุโรป จีน ญี่ปุ่น หรือกระทั่งอาหารทะเลสุดพิเศษที่จะจัดมาให้รับประทานกันเพียงวันเดียวเท่านั้น
ระยะเวลา : วันที่ 13-15 เมษายน 2562 สำหรับมื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 – 14.30 น.
สถานที่ : ห้องอาหารเอสเพรสโซ่ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ
ราคา : วันที่ 13 และ 15 เมษายน ราคา 899++ บาทต่อท่าน และวันที่ 14 เมษายน อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารนานาชาติ รวมไปถึงอาหารซีฟู้ดในราคา 2,299++ บาท
สอบถาม/สำรองที่นั่ง : โทร 0 2656 0444 ต่อ 6424 หรือ www.bangkok.intercontinental.com
5. ข้าวแช่ตำรับชาววัง กับอาหารไทยประจำภาค
พาครอบครัวไปฉลองเทศกาลปีใหม่ไทยด้วยบุฟเฟต์อาหารไทยประจำภาคที่จัดเมนูมาให้เลือกรับประทานกันตั้งแต่เหนือจรดใต้ พร้อมอาหารคลายร้อนที่ไม่ควรพลาดอย่างข้าวแช่หอมน้ำลอยดอกมะลิ ที่มาพร้อมเครื่องเคียงรสชาติดีหลากหลายชนิด ไม่เพียงเท่านั้น ยังมีเมนูเลิศรสอื่นๆ ให้เลือกสรรตามใจชอบอีกมากมาย อาทิ ล็อบสเตอร์ หอยนางรม และปูอลาสก้า รับรองอิ่มอร่อยและถูกใจคนทั้งครอบครัว
ระยะเวลา : 13-15 เมษายน 2562 ตั้งแต่เวลา 12.00-15.30 น.
สถานที่ : ห้องอาหารเร้ดโอเว่น ชั้น 7 โรงแรมโซ โซฟิเทล แบงคอก
ราคา : บุฟเฟต์มื้อบรันช์วันสงกรานต์ ราคาท่านละ 1,480++ บาท (สำหรับบุฟเฟ่ต์ตลอด 3 ชั่วโมงครึ่ง) หรือเลือกเพิ่มแพ็กเกจเครื่องดื่มหลากหลายชนิด อีก 1,280++ บาทต่อท่าน
สอบถาม/สำรองที่นั่ง : โทร. 0 2624 0000 อีเมล h6835-fb3@sofitel.com
6. ต้อนรับฤดูร้อนไทยกับข้าวแช่ตำรับห้องเครื่องแบบชาววัง
สัมผัสความนุ่มหอมละมุนของเมล็ดข้าวหอมมะลิอบควันเทียนและดอกชมนาด กับเมนูคลายร้อนประจำฤดู ข้าวแช่ชาววังตามตำรับไทยโบราณ เติมความหอมสดชื่นด้วยน้ำลอยดอกมะลิ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงครบรส ทั้งผักดองและไชโป๊ผัดหวาน ปลาเค็มหวาน ลูกกะปิคั่ว หมูและเนื้อฝอย หอมแดงยัดไส้ไก่หยอง และพริกหยวกยัดไส้ไก่กุ้ง แต่หากไม่อยากพลาดชิมข้าวแช่คลายร้อนให้ชื่นใจก็สามารถโทร.จองล่วงหน้าได้เช่นกัน
ระยะเวลา : ตั้งแต่วันที่ 12-15 เมษายน 2562 (ยกเว้นวันอาทิตย์) ตั้งแต่เวลา 12.00-14.30 น.
สถานที่ : โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ
ราคา : บุฟเฟต์มื้อกลางวันที่ห้องอาหารเจดับบลิว คาเฟ่ ราคาท่านละ 1,444 บาท++ และห้องอาหารบีบีโค ราคาสุทธิท่านละ 450 บาท (ตั้งแต่วันที่ 1-15 เมษายน 2562)
สอบถาม/สำรองที่นั่ง : โทร. 0 2656 7700
7. ย้อนยุคด้วยสำรับข้าวแช่ชาววังและเครื่องดื่มสมุนไพรในขันเงิน
ลิ้มรสเมนูข้าวแช่ อาหารไทยเพื่อคลายร้อนโดยฝีมือเชฟผู้ช่วยหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ประจำโรงแรม ด้วยการคัดสรรข้าวหอมมะลิคุณภาพดี แช่ในน้ำอบหอมดอกไม้ไทยหลายชนิด พร้อมเครื่องเคียงตามตำรับชาววังหลากรสชาติน่ารับประทาน อาทิ ลูกกะปิทอด ปลายี่สกผัดน้ำตาล ไชโป๊ผัดหวานกับหอมเจียว เนื้อและหมูหวานฝอย และพริกหยวกไส้หมูสับ เสิร์ฟในรูปแบบสำรับไทยโบราณ พร้อมเครื่องดื่มสมุนไพรในขันเงินที่ให้ความรู้สึกย้อนยุคแบบไทยๆ
ระยะเวลา : วันนี้ถึง 30 เมษายน 2562 เวลา 12.00-17.00 น.
สถานที่ : ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
ราคา : ราคาชุดละ 590++ บาท
สอบถาม/สำรองที่นั่ง : โทร. 0 2687 9000 อีเมล upandabove@okurabangkok.com
8. รับประทานข้าวแช่ พร้อมชมบรรเลงขิมและการสอนร้อยพวงมาลัย
หากต้องการหากิจกรรมที่ได้ใช้เวลาพร้อมหน้ากับครอบครัวในเทศกาลสุดพิเศษ ที่ห้องอาหารแห่งนี้นอกจากจัดให้มีเมนูข้าวแช่ชาววังตามตำรับโบราณ พร้อมเครื่องเคียงที่ปรุงอย่างพิถีพิพันโดยเชฟมีฝีมือ อาทิ ลูกกะปิ หมูหวานฝอย หอมแดงสอดไส้ปลาแห้ง และไชโป๊ผัดหวาน ก็มีกิจกรรมการแสดงสุดพิเศษที่จัดขึ้นในวันที่ 13 เมษายนเพียงวันเดียวเท่านั้น (เวลา 12.00-15.00 น.) คือการบรรเลงขิมอันเป็นเอกลักษณ์ไทย และการสอนร้อยพวงมาลัยเพื่อเป็นการสืบสานวัฒนธรรม ให้คุณได้อิ่มคลายร้อนและเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศแบบไทยที่อาจหาได้ยากเต็มที
ระยะเวลา : ตั้งแต่วันที่ 13-15 เมษายน 2562
สถานที่ : ห้องอาหาร วูว์ ณ โรงแรม เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ
ราคา : ราคาชุดละ 650++ บาท
สอบถาม/สำรองที่นั่ง : โทร. 0 2207 7777 อีเมล fb.bangkok@stregis.com หรือเว็บไซต์www.stregisbangkok.com
หากมีโอกาสก็อย่าลืมไปลองรับประทานอาหารไทยอร่อยๆ พร้อมหน้ากับครอบครัวหรือคนใกล้ชิด แถมการรับประทานอาหารไทยยังช่วยรักษาและสืบทอดวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ เพื่อให้ลูกหลานของเราได้รู้จัก ไม่ให้ความเป็นไทยที่น่าชื่นชมเช่นนี้หายไป
