Life
ประวัติศาสตร์แห่ง ‘อาหารกระป๋อง’ ของคู่ครัวในทุกบ้าน
ในสภาวการณ์โรคระบาด Covid-19 ที่กำลังเป็นปัญหาอยู่ในขณะนี้ สิ่งหนึ่งที่คนให้ความใส่ใจ (ผสมความตื่นตระหนก) คือเรื่องของ ‘อาหาร’ ที่เริ่มมีการกว้านซื้อและกักตุนเอาไว้เป็นจำนวนมาก แน่นอนว่า หนึ่งในนั้นคือ ‘อาหารกระป๋อง’ ที่สามารถเก็บไว้ได้นาน ผ่านขั้นตอนและกระบวนการเพื่อให้สามารถรับประทานได้ในยามฉุกเฉินหรือขาดแคลน แต่อาหารกระป๋องนั้นมีที่มาอย่างไร? วันนี้ GM Live จะมาไขคำตอบของประวัติศาสตร์แห่งนวัตกรรมการถนอมอาหารที่สำคัญที่สุดของภาคอุตสาหกรรมในครั้งนี้ อาหารกระป๋องนั้น เริ่มต้นขึ้นเมื่อกว่าสองร้อยปีมาแล้ว...
