Category : After Work

เฉลิมฉลองส่งท้ายปีเก่าและต้อนรับปีงู 2568 ในบรรยากาศจีนร่วมสมัย ล่องลอยเทียมเมฆบนยอดตึกระฟ้าใจกลางกรุงเทพฯ ราวมุมมองของกิเลนที่เหินฟ้าชื่นชมเส้นขอบฟ้ามหานครที่เปล่งประกายระยิบระยับยามราตรี อิ่มเอมกับ “New Year’s Eve Set Menu” อาหารจีนกวางตุ้งและแต้จิ๋วร่วมสมัยที่รังสรรค์ด้วยวัตถุดิบชั้นเยี่ยม โดย เชฟมิชลินสตาร์ วิกกี้ เชง (Vicky Cheng) พร้อมเครื่องดื่มเคียงคู่อาหารรสเลิศ เก็บความประทับใจได้ตั้งแต่ย่ำสนธยาไปจนถึงเวลาต้อนรับวันแรกของปีใหม่ ณ ห้องอาหาร เคย์ บาย วิคกี้เชง (K by Vicky Cheng) บนชั้น 56 ของ EA Rooftop at The Empire ในวันอังคารที่ 31ธันวาคม 2567 เวลา 17.30 – 01.00 น. ของวันที่ 1 มกราคม 2568 วิกกี้ เชง เชฟมิชลินสตาร์ผู้มีวิสัยทัศน์จากฮ่องกง เปิด เคย์ บาย […]Read More

เดือนแห่งความสุขและเทศกาลเฉลิมฉลองสุดยิ่งใหญ่ที่ทุกคนรอคอยได้มาถึงแล้ว! ไอคอนสยาม แลนด์มาร์กระดับโลกริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่มีร้านอาหารดังในบรรยากาศริมน้ำกว่า 21 ร้าน ชวนปักหมุดความอร่อยต้อนรับศักราชใหม่ปี 2025 กับเมนูความอร่อยระดับพรีเมียมจากลิสต์ร้านดังบรรยากาศดีริมแม่น้ำเจ้าพระยา พร้อมวิวเด็ดจากพลุตระการตาในค่ำคืนของงานเคานต์ดาวน์ระดับโลก Amazing Thailand Countdown 2025 ที่ไอคอนสยามได้อัดแน่นกิจกรรมความสุข พร้อมตอกย้ำการเป็น Global Countdown Destination ที่ใครก็ต้องมา สำหรับผู้ที่หลงรักในรสสัมผัสของเมนูอาหารไทย ขอแนะนำ ร้าน CAFÉ CHILLI ชั้น G โซน The Veranda ร้านอาหารอีสานแท้ๆ ที่นำอาหารอีสานมายกระดับจัดจานและปรับรสชาติให้แซ่บถูกใจทั้งคนไทยและต่างชาติ นำทัพความอร่อยด้วยเนื้อวัวออสเตรเลียย่างถ่าน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสชาติจัดจ้านที่สามารถผสานรสชาติ หวาน เปรี้ยว เค็ม แซ่บ เข้ากับเนื้อได้เป็นอย่างดี หรือเมนูแนะนำตลอดกาลอย่างผัดไทยกุ้งแม่น้ำ ที่นอกจากกุ้งแม่น้ำจะมีขนาดใหญ่จนใกล้ขนาดจานแล้ว ยังสามารถดึงรสและกลิ่นของซอสผัดไทยอันเป็นเอกลักษณ์ของความเป็นไทยออกมาได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ส่วนจานโปรดของลูกค้าประจำหลายๆ คน ก็คือส้มตำนัตตี้อะโวคาโด เมนูซิกเนเจอร์ของ CAFÉ CHILLI อะโวคาโดเกรดดีโรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่กรุบกรอบและหวานมันตัดรสกับน้ำส้มตำสุดแซ่บก็แนะนำว่าไม่ควรพลาดด้วยเช่นกัน สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร 02-030-1848 ถัดมากับร้าน กับข้าว’ กับปลา […]Read More

ถ้าให้พูดถึงสถานที่ที่เป็นความเซอร์ไพรส์ในปี 2024 นี้ของใครหลาย ๆ คน หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของ “POST Café (โพสต์ คาเฟ่) สามเสนใน” พื้นที่ไลฟ์สไตล์ ที่ทำให้การเดินทางไปที่ทำการไปรษณีย์เป็นมากกว่าการส่งของ และถือได้ว่าเป็น New Era ของไปรษณีย์ไทย กับการถ่ายทอดเรื่องราวการปรับตัวก้าวข้ามเป็นไลฟ์สไตล์แบรนด์ การสร้างประสบการณ์ใหม่ด้วยการใช้ Space ส่งต่อความสุขที่ไม่ว่าจะนั่งชิลล์ ติวสอบ ตอบอีเมล เสวนา หาไอเดีย นัดเคลียร์ใจ หรืออยากหาแรงบันดาลใจพร้อมจิบเครื่องดื่มอร่อย ๆ สักแก้วก็ครบลงตัว ณ ที่แห่งนี้แน่นอน แต่สำหรับใครที่อาจจะยังไม่เคยได้ไปสัมผัสหรือไปเยือนร้านโพสต์ คาเฟ่ ของไปรษณีย์ไทยนั้น ในช่วงเทศกาลแห่งความสุขและมีสีแดงที่แมทช์กับช่วงเวลา Festive แบบนี้ วันนี้เราจึงขออาสาพาไปรีวิวคาเฟ่ (ไม่) ลับใจกลางเมือง พร้อมไขสูตรลับจากเมนูเด็ดและถอดรหัส 4 เรื่องราวสุดซีเคร็ทที่ทุกคนจะได้พบเมื่อมาเยือนโพสต์ คาเฟ่ ที่พักใจของทุกไลฟ์สไตล์ รับประกันได้เลยว่าได้อะไรกลับไปมากกว่าการปักหมุดเช็คอินอย่างแน่นอน ถือเป็นหนึ่งในทางเลือกชาญฉลาดที่ “โพสต์คาเฟ่” ใช้กลยุทธ์ทำเลที่ตั้งที่มีศักยภาพอย่างที่ทำการไปรษณีย์สามเสนใน มารีโนเวทพื้นที่สร้างความทรงจำครั้งใหม่ต่อเติมเป็นร้านคาเฟ่ไปรษณีย์ไทย ซึ่งนอกจากจะเดินทางสะดวก ติดรถไฟฟ้าสายสุขุมวิท สถานี BTS สะพานควาย […]Read More

“ต้นกล้าฟ้าใส” ขอเชิญชวนทุกท่านลิ้มลองเซ็ตเมนูพิเศษแบบ “อร่อย..ดี ฟินคุ้ม” กับ 3 เซ็ตเมนู ที่จัดมาเป็นอย่างดี เพื่อตอบไลฟ์สไตล์ของผู้ที่ชอบความสะดวกในการสั่งอาหารมารับประทาน ให้ได้รับความอิ่มอร่อยอย่างมีสุขภาพดี เพราะแต่ละเซ็ตครบครันด้วยโปรตีนสูง ไฟเบอร์สูง คาร์โบไฮเดรต ไขมันต่ำ ปรุงแต่งน้อย รสกลมกล่อมกำลังดี ผลิตจากวัตถุดิบ Plant based คุณภาพดี เหมาะกับทั้งสายคลีน วีแกน นับแคลฯ เซ็ตเมนูพิเศษนี้ เริ่มต้นเพียง 149 บาท เฉพาะภายในวันที่ 31 ธันวาคม 67 เท่านั้น รายละเอียดเซ็ตเมนูพิเศษ สัมผัสประสบการณ์อาหาร “อร่อย..ดี ฟินคุ้ม” กับ “ต้นกล้าฟ้าใส” ได้ทาง Line Man : https://bit.ly/3QOBoej เฉพาะสาขานางลิ้นจี่ (delivery เท่านั้น) และ LineOA : @tonklarfacai หรือกด https://bit.ly/3nfqBxv เกี่ยวกับ “ต้นกล้าฟ้าใส” “ต้นกล้าฟ้าใส” […]Read More

PASTICHE (แพสทีช) หากใครกำลังมองหาของขวัญในช่วงเทศกาลคริสต์มาสอยู่ละก็ GM Live ขอบอกว่า ฟรุตเค้ก  (Fruitcake) คืออีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจไม่น้อย เพราะเป็นของหวานที่ชาวคริสต์รับประทานกันมาตั้งแต่ยุคโรมัน แทบจะเรียกได้ว่า ของหวานแห่งเทศกาลคริสต์มาสเลยก็ว่าได้   สำหรับฟรุตเค้ก คือ เค้กเนยสดที่ประกอบไปด้วยผลไม้แห้ง ถั่วจำพวกนัท และเครื่องเทศเป็นหลัก บางสูตรจะมีส่วนผสมของเหล้าเพื่อเพิ่มความหอมและความอบอุ่นให้ร่างกาย เนื่องจากนิยมแจกและบริโภคกันเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลคริสต์มาสหรือปีใหม่ ซึ่งเป็นช่วงฤดูหนาวของประเทศแถบยุโรปและสหรัฐอเมริกา โดยในอังกฤษยังนิยมใช้เป็นเค้กแต่งงานด้วย เพราะเป็นเค้กที่มีลักษณะเนื้อแน่น อยู่ตัวดี จึงทนน้ำหนักได้มาก อีกทั้งยังเก็บได้นานที่อุณหภูมิห้อง และเมื่อมีส่วนประกอบของเหล้าหากเก็บไว้ที่ช่องแช่แข็งก็จะยืดอายุของฟรุตเค้กได้นานเป็นปีเลยทีเดียว ฟรุตเค้กยุคเก่าก่อนนิยมโรยน้ำตาลไอซิ่งหนาจึงมีชื่อเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า Royal icing และมีกันหลายสูตรมาก แต่สำหรับคนไทยแล้วจะคุ้นเคยกับฟรุตเค้กสไตล์อังกฤษหรืออเมริกัน เพราะมีเนื้อเค้กนุ่มฉ่ำ รสหวานจัด และมีกลิ่นเหล้าชัด อัดด้วยผลไม้เชื่อมอย่างลูกเกดและถั่ว แต่สำหรับฟรุตเค้ก PASTICHE (แพสทีช) เกิดจากความตั้งใจของเชฟยุ้ย  ลภัสรดา เลิศศุภมาศ ที่ต้องการขยายแบรนด์เดิม มาทำแบรนด์ใหม่เพื่อเติบโตขึ้นในชื่อ Pastiche เพื่อให้ให้ทุกคนเข้าถึงขนมได้ง่ายขึ้นและมากขึ้น จากจุดเริ่มต้นที่การขายทางออนไลน์มาสู่การเปิดหน้าร้านในปี 2568 นี้ โดยประสบการณ์ของเชฟยุ้ยที่ทำขนมมามากกว่า 15 ปี รวมทั้งเป็นครูสอนทำขนมมานานกว่า 12 ปี ภายใต้ชื่อที่คุ้นเคย […]Read More

ห้องอาหารนิลา โรงแรมอมารี กรุงเทพฯ เปิดให้บริการในวันที่ 18 มีนาคม พ.ศ. 2567 นำเสนอรสชาติอันรุ่มรวยของอาหารอินเดียในยุคแห่งความมั่งคั่งทางวัฒนธรรมและการค้าทางทะเล ที่นิลา เชฟรังสรรค์เมนูอาหารจากเมืองกัว (Goa) และมะละบาร์ (Malabar) โดยเน้นการใช้อาหารทะเลสด ๆ ปรุงด้วยส่วนผสมและสูตรที่ได้รับอิทธิพลมาจากโปรตุเกส อีกทั้งยังมีเมนูจากแถบชายฝั่งตะวันออกของอินเดีย รวมถึงอ่าวเบงกอล ที่มีกลิ่นอายของยุโรปอีกด้วย เมนูอาหารของห้องอาหารนิลา มีรากฐานมาจากเมืองท่าและท่าเรือบริเวณแม่น้ำของอินเดียสมัยก่อน  ด้วยแรงบันดาลใจจากประวัติศาสตร์ผนวกกับเทคนิคและฝีมือในการทำอาหารร่วมสมัยของเชฟ เกิดเป็นสูตรอาหารเลิศรสในวันนี้ที่การันตีว่าจะเกินความคาดหมายของนักชิมยุคใหม่ทุกท่าน คำว่า “นิลา” (NILA) ในภาษามาลายาลัมแปลว่าสีน้ำเงิน ที่สื่อถึงสีของน้ำทะเลตามแนวชายฝั่ง การออกแบบตกแต่งภายในของร้านได้รับแรงบันดาลใจจากสีสันอันสดใสของสถาปัตยกรรมของโปรตุเกส ที่พบเห็นในเมืองกัว เสริมแต่งให้สวยงามยิ่งขึ้นด้วยการใช้ผนังลวดลายแบบอินเดียยุคดั้งเดิม ห้องอาหารนำเสนอเรื่องราวของพ่อค้าที่เดินทางไปตามพื้นที่ชายฝั่งทะเลของอินเดีย เริ่มต้นจากเมืองโกลกาตา (Kolkata) จนในที่สุดมาถึงเมืองกัว ที่เขาได้ตั้งรกรากอยู่ที่นี่ โดยประกอบอาชีพค้าขายเครื่องเทศ สมุนไพร และงานศิลปะทางวัฒนธรรม ห้องอาหารนิลา เปรียบเสมือนเป็นบ้านของพ่อค้าคนนั้น ที่ซึ่งเครื่องเทศ สมุนไพรและส่วนผสมต่าง ๆ ได้ถูกรังสรรค์ขึ้นเป็นอาหารอินเดียร่วมสมัยที่ถอดแบบมาจากอาหารดั้งเดิม และงานศิลปะ สิ่งประดิษฐ์ต่าง ๆ ถูกจัดวางไว้เป็นของตกแต่งอย่างเหมาะเจาะ ทำให้เกิดบรรยากาศที่อบอุ่นบ่งบอกถึงการผจญภัยและเรื่องราวต่าง ๆ มากมายที่พ่อค้าได้พบเผชิญในระหว่างการเดินทางของเขา เชฟบารัธ ชรินดาร์ […]Read More

ห้องอาหาร “แอนติโต้” ห้องอาหารอิตาเลียนและบาร์สุดชิคแนวป็อปอาร์ต ณ บริเวณริมสระน้ำ วิวพาโนราม่าใจกลางเมือง บนชั้น 14 ของโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ ขอนำเสนอเมนูใหม่ โดยเชฟอเมริโก้ ติโต้ เซสทิ เชฟชาวอิตาเลียน เชฟหนุ่มรุ่นใหม่ที่มากด้วยความสามารถ มารังสรรค์เมนูใหม่เอาใจนักชิม ซึ่งแต่ละเมนูยังคงแฝงกลิ่นอายของความเป็นอิตาเลียน โฮมเมดในแบบฉบับของเชฟ อาทิ พิซซ่าเพสโต้พิสตาชิโอและมอร์ทาเดลลา แฮม เพสโต้พิสตาชิโอ, มอสซาเรลล่า, พาร์เมซาน, มอร์ทาเดลลา, มะเขือเทศแห้ง และสลัดร็อกเก็ต (440 บาท) ส่วนพาสต้าจะเป็น คาโบนาร่า ในแบบฉบับของเชฟที่เสิร์ฟมาพร้อมแพนแชตต้าโฮมเมดกับกุ้ง (530 บาท) อาหารจานหลัก ไส้กรอกอิตาเลียนย่าง เสิร์ฟกับ มันบดเห็ดพอร์ชินี และหอมทอด จานที่ดูเรียบง่าย แต่อร่อยถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ (390 บาท) เนื่องในโอกาสครบรอบ 3 ปี ของห้องอาหาร เชฟอเมริโก้นำเสนอเมนูพิเศษใสส่วนของ พิซซ่าซูคก้าเอสเป็ก ที่มีส่วนผสมของ ฟักทองหวานมัน ชีสมาสคาโปเน […]Read More

กูร์เมต์ มาร์เก็ต พรีเมียมซูเปอร์มาร์เก็ตระดับเวิลด์คลาส และ กูร์เมต์ อีทส์ ศูนย์รวมความอร่อยที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ในเครือเดอะมอลล์ กรุ๊ป ร่วมเฉลิมฉลองครบรอบ 1 ปี เอ็มดิสทริค พร้อมต้อนรับเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปี จัดงาน “Gourmet Winter Wondersquare 2024” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Gourmet Winter Flavor Street” จำลองบรรยากาศ Christmas Market สไตล์ยุโรป ปักหมุดเป็นแลนด์มาร์คฉลองปีใหม่ใจกลางสุขุมวิทที่ไม่ควรพลาด ให้ได้แชะแอนด์แชร์ภาพความประทับใจในช่วงเทศกาลแห่งความสุข จัดเต็มความอร่อยกับเมนูครีเอทพิเศษจากกูร์เมต์ มาร์เก็ต และร้านดังรวมกว่า 45 ร้านค้า 200 เมนู พร้อมเลือกซื้อของขวัญ ของฝาก สนุกเพลิดเพลินไปกับเสียงดนตรี และสตรีทโชว์ตลอดวัน ตั้งแต่วันที่ 27 พฤศจิกายน 2567 – 5 มกราคม 2568 ที่ เอ็ม มาร์เก็ต ชั้น G ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ […]Read More

James Boulangerie (เจมส์ บูลองเจอรี) เตรียมรังสรรค์เมนูใหม่ เสิร์ฟเมนูอาหารไทยยอดฮิตขวัญใจทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ พร้อมยกระดับด้วยการคัดสรรวัตถุดิบระดับพรีเมียมและรังสรรค์ด้วยความพิถีพิถันภายใต้คอนเซปต์ “Explore the Finest Authentic Flavor” ลิ้มรสความอร่อยได้พร้อมกันตั้งแต่ 1 ธันวาคมนี้เป็นต้นไป ที่ร้าน James Boulangerie ชั้น 6 ไอคอนสยาม เชฟเจมส์ (นายพชร เถกิงเกียรติ) เจ้าของร้าน James Boulangerie เชฟผู้มีดีกรีเป็นแชมป์ผู้พิชิตเชฟกระทะเหล็กอาหารหวานแห่งรายการ Iron Chef Thailand หรือ เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย อีกทั้งยังเป็นผู้สร้างปรากฎการณ์ครัวซองต์ให้โด่งดังในประเทศไทย ที่ไม่ว่าจะเป็นนักรีวิวหรือใครๆ ต่างก็ติดใจในรสชาติของครัวซองต์อันอร่อยล้ำที่ทางเชฟเจมส์ได้คิดค้นสูตรและรังสรรค์รสชาติที่อร่อยถูกปากทุกคนขึ้นมาโดยเฉพาะ และในช่วง Festive ปลายปี 2567 นี้ ทางเชฟเจมส์ และร้าน James Boulangerie  พร้อมส่งมอบประสบการณ์แห่งความสุขผ่านการรังสรรค์เมนูอาหารไทยขึ้นมาอย่างมากมาย อาทิ ปลาหมึกทอดซอสไข่เค็ม, หมูฮ้องภูเก็ต, เขียวหวานแก้มวัว, ไส้อั่วครัวซองต์, ผัดไทกุ้งแม่น้ำ, ปลากะพงทอดซอสสามรส, กะเพราขาหมูเยอรมัน, ต้มยำกุ้งแม่น้ำ […]Read More

Nobu Bangkok ร้านอาหารโนบุที่สูงที่สุดในโลก เปิดให้บริการโซนใหม่ล่าสุด Nobu Rooftop Bar บน EA Rooftop ชั้นสูงสุดของตึก The Empire ใจกลางแสงสีของกรุงเทพฯ ให้ทุกคนได้ดื่มด่ำกับภาพความงามของเส้นขอบฟ้าอันเปี่ยมด้วยชีวิตชีวาและน่าหลงใหล กับวิว 360 องศาของมหานคร ท่ามกลางบรรยากาศเอ้าท์ดอร์ที่ให้ความรู้สึกหรูหราทว่าแสนสบาย พร้อมเพลิดเพลินไปกับ Signature Cocktails ค็อกเทลสูตรพิเศษ และเมนูอาหารญี่ปุ่นผสานเปรูที่จะมอบประสบการณ์สุดประทับใจไม่เหมือนที่ไหน ทำให้ค่ำคืนสุดพิเศษของคุณน่าจดจำยิ่งกว่าเคย เชิญสัมผัสประสบการณ์แบบเอ็กซ์คลูซีฟได้แล้ววันนี้ ที่ Nobu Rooftop Bar ณ EA Rooftop at The EmpireRead More