Category : After Work

โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ รังสรรค์ประสบการณ์ความอร่อยครั้งใหม่กับ “A Taste of Aichi” ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 20 เมษายน 2568 โดยหัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่น อัตสึชิ โยชิดะ นำรสชาติท้องถิ่นของจังหวัดไอจิ มาให้ทุกท่านลิ้มลอง ผ่านเมนูชื่อดังที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น จังหวัดไอจิ ตั้งอยู่บริเวณตอนกลางของประเทศญี่ปุ่น เป็นจังหวัดที่เฟื่องฟูไปด้วยประวัติศาสตร์ งานฝีมือและวัฒนธรรมการกินอันอุดมสมบูรณ์ รสชาติของอาหารในแถบนี้ขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้นแต่ยังคงไว้ซึ่งรสชาติอันคุ้นเคยแสนเรียบง่าย อาหารขึ้นชื่อ อาทิ ข้าวหน้าหมูทอดราดซอสมิโซะ (มิโซะคัตสึ) ข้าวหน้าปลาไหลย่าง (ฮิตสึมาบูชิ) และบะหมี่คิชิเมนของดีเมืองนาโกย่า หัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่น อัตสึชิ โยชิดะ ผู้ผ่านการสั่งสมประสบการณ์และฝากฝังฝีมือการปรุงอาหารที่ร้านอาหารชื่อดังทั่วโลกทั้งในประเทศญี่ปุ่น ฮ่องกง สหราชอาณาจักร และฟิลิปปินส์ เป็นระยะเวลายาวนานกว่า 26 ปี นำทักษะและความเชี่ยวชาญของตนมารังสรรค์เมนูสุดพิเศษที่ชูรสชาติต้นตำรับสไตล์ไอจิ เชฟโยชิดะ ผ่านการฝึกฝนทักษะการทำอาหารมาอย่างช่ำชองในร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์และเชี่ยวชาญในเทคนิคการปรุงอาหารหลากหลายรูปแบบทั้งซูชิ ไคเซกิ และเทปันยากิ ด้วยความเชี่ยวชาญที่มีทำให้เชฟสามารถรังสรรค์เมนูที่ผสานรสชาติความอร่อยแบบต้นตำรับเข้ากับศิลปะการปรุงอาหารอันประณีตได้อย่างสมดุล แต่ละเมนูอัดแน่นไปด้วยรสชาติดั้งเดิมที่ชูความอร่อยของวัตถุดิบพรีเมียมนำเข้าจากจังหวัดไอจิ ให้ทุกท่านได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หยั่งรากลึกถึงวัฒนธรรมผ่านรูปแบบการนำเสนออันประณีต ชวนทุกท่านมาลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของเมืองนาโกย่าอย่างข้าวหน้าหมูคุโรบูตะทอดราดซอสมิโซะและฮัตโจมิโซะ […]Read More

บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM) ผู้นำด้านอุตสาหกรรมอาหารพร้อมรับประทาน ให้ความสำคัญกับการเลือกสรรวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพสูง และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ถือเป็นเทรนด์กระแสหลักสำหรับวงการอาหารและเครื่องดื่มในปี 2568 เพื่อตอบสนองต่อพฤติกรรมของผู้บริโภคที่กำลังเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว เดินหน้าต่อเนื่องสานต่อความสำเร็จ “โครงการเกษตรกรคู่ชีวิต”  มุ่งส่งเสริมและสนับสนุนการปลูกกะเพราของเกษตรกรในชุมชนท้องถิ่นรอบโรงงานซีพีแรม ให้สอดคล้องตามมาตรฐาน GAP (Good Agricultural Practices) เพื่อสร้างความปลอดภัยต่อผู้บริโภคและผู้ปลูก สร้างรายได้ และความเป็นอยู่ที่ดีของเกษตรกร พร้อมสร้างความปลอดภัยทางอาหาร – ความมั่นคงทางอาหาร – ความยั่งยืนทางอาหาร นางสาวอาภาภรณ์ พรหมเชยธีระ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีแรม จำกัด กล่าวว่า “ปัจจุบัน บริษัท ซีพีแรม จำกัด (ขอนแก่น) ใช้ใบกะเพราเป็นวัตถุดิบในการผลิตอย่างมาก และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในทุกปี ด้วยความมุ่งมั่นในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารตั้งแต่ต้นน้ำจวบจนถึงมือผู้บริโภค ซีพีแรมจึงริเริ่มโครงการเกษตรกรคู่ชีวิต และดำเนินโครงการมาอย่างต่อเนื่อง โดยมอบองค์ความรู้ใหม่ พร้อมสนับสนุนนวัตกรรมและเทคโนโลยีในกระบวนการเพาะปลูกที่เหมาะสมสอดคล้องตามมาตรฐาน GAP (Good Agricultural Practices) ซึ่งเป็นมาตรฐานที่สร้างความปลอดภัยทั้งต่อผู้ผลิต ผู้บริโภค และสิ่งแวดล้อมแบบองค์รวม เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบันและตอบโจทย์ความท้าทายของภาคอุตสาหกรรมอาหารที่ครอบคลุมในทุกมิติอย่างแท้จริง” “โครงการเกษตรกรคู่ชีวิต” ดำเนินการมาอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ […]Read More

สัมผัสรสชาติแห่งความอร่อยของบุฟเฟต์ข้าวต้มอะลาคาร์ต แบบไม่อั้น! ให้บริการทุกวัน พฤหัสบดี ศุกร์ และเสาร์ เวลา 18:00 – 22:00 น. ที่ โรงแรมโฟร์พอยท์ส บาย เชอราตัน กรุงเทพฯ, สุขุมวิท 15 ข้าวต้ม เมนูอิ่มอร่อยทานง่ายคู่คนไทยที่มอบความสบายท้องและอิ่มอร่อยอย่างลงตัว สามารถเลือกอิ่มอร่อยกับเมนูเคียงกว่า 40 รายการ ที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัวกับข้าวต้ม สร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ หลากหลายรสชาติให้เลือกสรร ปรุงรสชาติในแบบที่คุณชื่นชอบด้วยเครื่องเคียงสดใหม่ หอมอร่อย ที่จะทำให้มื้ออาหารของคุณพิเศษยิ่งขึ้น เมนูไฮไลท์: เมนูข้าวต้ม – ข้าวต้ม ข้าวสวย และ ข้าวต้มไรซ์เบอร์รี่-ซิกเนเจอร์ เมนูเครื่องเคียงดอง – กิมจิ เต้าหู้ยี้ นัตโตะ และผักดองหลากชนิด เมนูไข่ – ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า ไข่ออนเซ็น หรือไข่เจียวแบบทรงเครื่อง เมนูซุป – ต้มยำปลาน้ำใส ต้มจืดบ๊วยดอง และต้มจับฉ่ายหมูสามชั้น เมนูยำ –  […]Read More

ขนมไทยฟีเวอร์!!! ไม่เกินจริง เซเว่น อีเลฟเว่น ผลักดันผู้ประกอบการ SME ไทยต่อเนื่อง จัดแคมเปญเอาใจสายหวาน Desert Lover กับแคมเปญ“ขนมหวาน SME ชื่นใจรับลมร้อน” ชวนคนไทยอุดหนุนขนมหวานสัญชาติไทย หาทานง่ายในเซเว่นฯ กว่า 50 รายการ พร้อมเปิดตัวขนมหวานใหม่แกะกล่อง ท้าให้ชิมก่อนใคร อาทิ ขนมหม้อแกงกะทิสดเผือกหอม ลุงอเนก, เปียกปูนดำกะทิสด EZY-Sweet, ขนมถั่วแปบ EZY-Sweet, ขนมไข่เนยลูกเกด มหานคร,  ลูกชุบมะม่วง และ ทองหยิบดอกไม้ บ้านทองหยอด พร้อมด้วยขนมหวานอีกมากมาย ภายใต้คอนเซ็ปต์  อร่อยใหม่ หลากหลาย สะดวกทุกที่ เข้าถึงคนรุ่นใหม่ เริ่มอุดหนุนได้แล้ววันนี้ที่เซเว่น อีเลฟเว่น ทุกสาขา บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น และเซเว่น เดลิเวอรี่ ได้จัดแคมเปญ “ขนมหวาน SME ชื่นใจรับลมร้อน” […]Read More

“โซกู๊ด กูร์เมท์ (Sooooo Good Gourmet)” ร้านอาหารสเปน-เมดิเตอร์เรเนียน สไตล์แคชชวลไฟน์ไดนิ่ง  ในซอยราชวินิตบางแก้ว ย่านบางนา จับมือ “บิฌูส์ เดอ เบอร์ เอชิเร่ (Bijoux de Beurre Echire)” ร้านขนมอบสไตล์ฝรั่งเศสชื่อดังบนถนนเอกมัย นำเสนอเมนูเอ็กซ์คลูซีฟที่ผสมผสานวัตถุดิบพรีเมี่ยมสำหรับการทำอาหารกับ “เอชิเร่” สุดยอดเนยคุณภาพสูงจากประเทศฝรั่งเศสที่เชฟขนมทั่วโลกเลือกใช้  งานนี้ เชฟเปเป้ – โฮเซ่ มาร์ติน รูซ เบอร์จา เชฟใหญ่สัญชาติสเปนของร้านโซกู๊ดกูร์เมท์ จัดหนักจัดเต็มด้วยการผสานจุดเด่นของทั้ง 2 ร้าน เพื่อมอบประสบการณ์ความอร่อยแบบเหนือระดับให้ฟูดดี้สายกินได้ชิมกันอย่างจุใจ “โซกู๊ด กูร์เมท์ X บิฌูส์ เดอ เบอร์ เอชิเร่” มอบเมนูแห่งความอร่อยเหนือระดับ “ทาปาส (Tapas)” เมนูเรียกน้ำย่อยสไตล์สเปน อร่อยเต็มคำ ทุกคำ ใหม่ล่าสุดจากเชฟเปเป้ เชฟเปเป้ยังนำเสนอ “ทาปาส (Tapas)” เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยใหม่ในรูปแบบ Bite-size เสิร์ฟเป็นคำๆ ทานง่ายๆ เข้าคู่ได้ลงตัวทั้งกับไวน์และ […]Read More

ไร่องุ่นมอนซูน แวลลีย์ (Monsoon Valley Vineyard) ไร่องุ่นที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยและเป็นไวน์ที่ได้รับรางวัลระดับนานาชาติมากที่สุดของไทย ขอเชิญชวนผู้รักไวน์และนักผจญภัยเข้าร่วมงานเทศกาลเก็บเกี่ยวองุ่นประจำปี “Monsoon Valley Harvest Festival 2025” ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22 กุมภาพันธ์ – 2 มีนาคม 2568 ณ ไร่องุ่นอันสวยงามของมอนซูน แวลลีย์ ในหัวหิน มอนซูน แวลลีย์ มีพื้นที่ 300 ไร่ ผลิตไวน์มากกว่า 300,000 ขวดต่อปี โดยปลูกองุ่นกว่า 10 สายพันธุ์ และการันตีด้วยรางวัลระดับสากลกว่า 430 รางวัล ไวน์ของมอนซูน แวลลีย์ จึงได้รับความนิยมทั่วโลก ตอกย้ำสถานะเป็นโรงบ่มไวน์ที่เป็นที่รู้จักและมีชื่อเสียงที่สุดของประเทศไทย 2025 – วินเทจที่รังสรรค์โดยธรรมชาติ ในปีนี้ ผลผลิตไวน์ที่มอนซูน แวลลีย์ เป็นหนึ่งในความท้าทายที่สุดเท่าที่เคยมีมา ด้วยอิทธิพลจากสภาพอากาศที่แปรปรวน ฤดูกาลเริ่มต้นด้วยความแห้งแล้งรุนแรงก่อนที่จะเปลี่ยนเป็นภาวะที่ปริมาณน้ำฝนสูงกว่าค่าเฉลี่ย ส่งผลให้ต้องมีการตัดแต่งกิ่งล่าช้าที่สุดเป็นประวัติการณ์ของไร่องุ่น แม้ว่าผลผลิตจะลดลงเล็กน้อย แต่อากาศเย็นที่ยาวนานขึ้นกลับช่วยเพิ่มคุณภาพขององุ่นได้อย่างมาก อากาศเย็นในเวลากลางคืนช่วยให้ผลองุ่นเติบโตได้อย่างดี มีแทนนินที่นุ่มนวล […]Read More

เมื่อปี พ.ศ. 2544 สมเถา สุจริตกุล คีตกวีไทย-อเมริกัน ได้รับเชิญให้กลับมาประเทศไทยเพื่อนำเสนอ “Madana” มหาอุปรากรไทยเรื่องแรก ซึ่งเป็นผลงานที่เขารังสรรค์จากพระราชนิพนธ์ “มัทนพาธา” ในพระมหาธีรราชเจ้า (รัชกาลที่ 6) โปรดเกล้าฯ พระราชทานสมเด็จพระนางเจ้าอินทรศักดิศจี (สมเด็จอาของผู้ประพันธ์) การนำเสนอรายการดังกล่าวอยู่ภายใต้การควบคุมของ “บางกอกโอเปร่า” (ปัจจุบัน “โอเปร่าสยามอินเตอร์เนชั่นแนล) แม้บางกอกโอเปร่าก่อตั้งเพื่อกิจกรรมเดียวเมื่อแรกเริ่ม ต่อมาได้ขยายกิจการเป็นสถาบันระดับชาติภายนามใหม่ “โอเปร่าสยาม” ซึ่งสมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอฯ กรมหลวงนราธิวาสราชคนครินทร์ ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าเสนอแนะ นับแต่นั้นเป็นต้นมา โอเปร่าสยามได้ผลิตผลงานด้านสังคีตศิลป์คลาสสิกมาตรฐานโลกอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งก่อตั้งวงดุริยางค์ โครงการศึกษา และคณะนักร้องประสานเสียง 2 คณะ “เราเจอปัญหาหนักหลายช่วง” สมเถากล่าว “ในระยะแรก เราต้องอาศัยชาวต่างชาติซึ่งรู้และเข้าใจว่างานนี้ต้องผ่านอะไรบ้าง” แต่หลังจากนำเสนอการแสดงระดับมาตรฐาน 65 เรื่องกับคอนเสิร์ตนับร้อยทั้งในและนอกประเทศ โดยเฉพาะบนเวทีระดับโลก อาทิ คาร์เนกีฮอลล์ นครนิวยอร์ก, หอทอง Musikverein กรุงเวียนนา ประเทศออสเตรีย และมหาอุปรากรที่สหราชอาณาจักร เยอรมนี สาธารณรัฐเชค ฯลฯ โอเปร่าสยามจึงเป็นที่ยอมรับในระดับนานาชาติว่าเป็นศูนย์รวมสังคิตศิลป์แห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สมเถา […]Read More

“Ember Cafe & Wine” อีกหนึ่งสถานที่ที่นักชิม นักเที่ยว ต้องปักหมุดไว้ใน Bucket list! เพราะเป็นแหล่งรวมความลงตัวทั้งอาหารและสถาปัตยกรรม พร้อมไวน์ชั้นเลิศจากแหล่งผลิตใกล้ภูเขาไฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อาหารเวสเทิร์นฟู้ดที่รังสรรค์ด้วยการเผาไฟ (Flame-cooked) เพื่อเพิ่มรสชาติความเข้มข้นและกลิ่นหอม ผสานงานโครงสร้างสถาปัตยกรรมกับเทคโนโลยีการก่อสร้างจาก SCG 3D Printing ซึ่งเป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่ของการก่อสร้าง เรียกว่าเปิดทุกมิติความแปลกใหม่ระหว่างธรรมชาติและนวัตกรรมได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ “Ember Cafe & Wine” ไม่เพียงแต่เป็นแค่ร้านคาเฟ่และไวน์เท่านั้น แต่ยังเปิดเป็น Class Studio และเป็น Community ของผู้คนที่ชื่นชอบและหลงใหลในเรื่องเดียวกัน ให้มาสัมผัสโลกใหม่ทั้งในด้านรสสัมผัสไวน์ชั้นเลิศและงานดีไซน์ที่ไม่เหมือนใคร ราวกับจำลองแกรนด์แคนยอนมาวางไว้ใจกลางกรุงเทพฯ ย่านพระราม 9 ซอย 43 ก็ว่าได้… เมื่ออาหารและไวน์คือแรงดึงดูดที่ทำให้คนที่มีแพชชั่นในการทำอาหารต้องออกเดินทางท่องเที่ยวรอบโลก เพื่อหาแหล่งผลิตไวน์ชั้นเลิศ สู่การเปิดร้านอาหาร Ember Cafe & Wine ในคอนเซปต์ “Volcano” Mr. Calvin Fong ผู้ที่เป็นทั้งหุ้นส่วนร้านและเชฟ เล่าถึงแรงบันดาลใจของการทำร้านนี้ว่า “ด้วยความหลงใหลในไวน์และอาหารจึงเป็นสิ่งที่จุดประกายให้เราออกเดินทางท่องเที่ยวทั่วโลก เพื่อหาประสบการณ์พร้อมเรียนรู้วัฒนธรรม […]Read More

เดอะ ซิลค์โร้ด ให้บริการอาหารจีนกวางตุ้งสไตล์คลาสสิก แต่แทรกความทันสมัยเข้าไปในขั้นตอนการปรุงอาหาร อาหารแต่ละจานจึงคงความเป็นต้นตำรับ หากแต่ได้รับการปรุงแต่งด้วยเทคนิคสมัยใหม่ อีกทั้งการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม กลิ่นและรสชาติที่คงความเป็นธรรมชาติ และการนำเสนออาหารทุกจานนั้น จะทำให้ผู้ที่มาลิ้มลองได้ดื่มด่ำประสบการณ์การรับประทานอาหารที่พิเศษสุด ห้องอาหารได้รับการตกแต่งในแนวย้อนไปในอดีต โดยใช้ศิลปะแบบอาร์ต เดโค ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในกรุงเซี่ยงไฮ้ ในช่วงปี ค.ศ. 1920 บานประตูและฝาตู้ใช้ไม้สีม่วงเข้ม กรุกระจกใสที่มีลวดลายสีทอง พื้นโมเสคหินอ่อน และการให้แสงสไตล์เรโทร ทำให้ห้องอาหารดูโอ่อ่า แต่คงบรรยากาศที่เป็นกันเอง แนวคิด “ความดั้งเดิมอันทันสมัย” เป็นหัวใจหลักของเมนูอาหารทั้งหมด ซึ่งเชฟยังคงคำนึงถึงสูตรอาหารและวัฒนธรรมของการรับประทานอาหารที่เป็นต้นฉบับ ในการที่จะนำเสนอให้กับผู้ที่มาลิ้มลองอาหารซึ่งเป็นคนรุ่นใหม่ เป็ดปักกิ่งที่เป็นเมนูเด่นของห้องอาหาร คัดเฉพาะเป็ดขนาดมาตราฐาน หมักด้วยเหล้าจีน สมุนไพร ขิง น้ำตาล และใช้สีธรรมชาติจากถั่วแดง ก่อนจะนำไปย่างจนหนังบางกรอบ แต่ไม่แห้ง การใช้วัตถุดิบอื่น ๆ ตามฤดูกาล บวกกับความคิดสร้างสรรค์ของทีมเชฟ รังสรรค์ออกมาเป็นเมนู อา ลา คาร์ต ทั้ง 40 เมนู จะมอบประสบการณ์ที่แตกต่างให้แก่ผู้มาเยือน โดยเมนูส่วนใหญ่เหมาะสำหรับการรับประทานร่วมกัน ในสไตล์การรับประทานอาหารแบบจีน พร้อมเสิร์ฟชาจีนในรูปแบบดั้งเดิม และมีเมนูไวน์จากทั่วโลกไว้ให้บริการ นอกจากนั้น ยังให้บริการอาหารชุด […]Read More

ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” ที่สุดของร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง ณ เกษรวิลเลจ ต้อนรับเดือนแห่งความรัก ขอแนะนำชุด Afternoon Tea ติ่มซำสไตล์กวางตุ้งสุดพิถีพิถัน ต้อนรับเดือนแห่งความรัก ขอมอบความพิเศษกับติ่มซำคุณภาพที่มาพร้อมเครื่องดื่มหลากหลายให้คุณเลือก  เชิญชวนทุกคู่รัก หรือเพื่อนสนิทที่รู้ใจ แวะมาลิ้มลองความอร่อยจากฝีมือเชฟแจ็คกี้ ชาน เชฟฮ่องกงคุณภาพ มาจับคู่ ชุดติ่มซำ Afternoon Tea กับเครื่องดื่มสุดพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นค็อกเทล, ม็อกเทล หรือชาพรีเมียมจากประเทศจีนมากกว่า 8 ชนิด ที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี เต็มอิ่มความอร่อย  พร้อมชวนคนที่คุณรักมาเปิดประสบการณ์ดีๆ เพื่อให้คุณได้สัมผัสความโรแมนติกในแบบฉบับฮ่องกง ให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00 – 18.00 น.ตั้งแต่ วันที่ 14 กุมภาพันธ์ – 30 เมษายน นี้ ต้อนรับเดือนแห่งความรักกับชุด Afternoon Tea ติ่มซำสไตล์กวางตุ้งแสนอร่อย จากร้านเฮยยิน ที่เพิ่มความพิเศษให้คุณจับคู่กับเครื่องดื่มหลากหลาย พร้อมเครื่องดื่มที่รังสรรค์ขึ้นมาเป็นพิเศษในเดือนแห่งความรัก ขอแนะนำ ชุด Afternoon Tea  Set […]Read More