Category : After Work

โออิชิ บิซโทโระ (OISHI BIZTORO) เอาใจสายแซ่บอีกครั้ง !!! ล่าสุดสร้างสรรค์เมนูพิเศษในซีรีส์ “ไก่คลุกฝุ่น” พร้อมยกทัพความอร่อยแบบคลุก ๆ จัดจ้าน จัดใจ มาให้ลิ้มลอง เริ่มด้วย “หมี่ไก่คลุกฝุ่น” เส้นหมี่เหนียวนุ่ม ลวกสดใหม่ เสิร์ฟพร้อมไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน คลุกเคล้าเครื่องสมุนไพรหอมฉุย ทั้งข้าวคั่ว พริกขี้หนูซอย ต้นหอมซอย กระเทียมเจียว และใบมะกรูดทอดหอม ๆ ได้รสชาติแซ่บถูกปาก และอีกหนึ่งจานที่ต้องลอง คือ “ข้าวหน้าล้นไก่คลุกฝุ่น” ข้าวญี่ปุ่น นุ่ม หอม มากับไก่ทอดคลุกฝุ่น หอมข้าวคั่ว และสมุนไพร เสริมทัพความแซ่บด้วยน้ำจิ้มแจ่ว รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ครบรสในคำเดียว ที่ โออิชิ บิซโทโระ ทุกสาขา (ยกเว้น สาขา ศูนย์ฯ สิริกิติ์, และ วัน แบงค็อก) วันนี้ถึง 30 มิถุนายน […]Read More

ห้างเซ็นทรัลชิดลม ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เดสติเนชันที่สร้างแรงบันดาลใจในทุกช่วงเวลาของชีวิตของคนทุกสไตล์ ทุกเจเนอเรชัน เดินหน้าตอกย้ำการเป็นอาร์ตคอมมูนิตี้สุดชิคใจกลางกรุง จับมือ “มิตร ใจอินทร์” ศิลปินร่วมสมัยระดับแนวหน้าของประเทศไทย จัดนิทรรศการศิลปะร่วมสมัย “Scroll: A Solo Art Exhibition by Mit Jai Inn” นำเสนอผลงานศิลปะผ่านหลากหลายมุมมองอันเป็นลักษณะเฉพาะของศิลปิน ในรูปแบบผืนผ้าใบที่เต็มไปด้วยสีสัน ในคอนเซ็ปต์ “Scroll” ที่เป็นการผสมผสานระหว่างจิตรกรรมม้วนแบบตะวันออกและจิตรกรรมผ้าใบแบบตะวันตกควบคู่ไปกับงานจัดวางในรูปแบบใหม่ที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อนิทรรศการนี้โดยเฉพาะ รวมทั้งผลงานจากชุด Floor Work งานจัดวางที่เปลี่ยนผืนผ้าใบให้กลายเป็นพื้นที่ทางสถาปัตยกรรม ผ่านการผสมผสานสีสันที่สดใสบนพื้นผิวที่ซ้อนทับกันหลายชั้น และองค์ประกอบที่ไม่ใช่แค่งาน Contemporary Art Exhibition…แต่นี่คือประสบการณ์ทางศิลปะที่สายอาร์ตไม่ควรพลาด! คุณรวิศรา จิราธิวัฒน์ กรรมการผู้จัดการบริหารกลุ่มการตลาด กลุ่มห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล ในเครือเซ็นทรัล รีเทล กล่าวว่า “ห้างเซ็นทรัลเรามุ่งมั่นในการจัดนิทรรศการศิลปะอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะที่ห้างเซ็นทรัลชิดลม เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ที่มากกว่าการช้อปปิ้ง และมุ่งสู่การเป็นอาร์ตคอมมูนิตี้แก่เหล่าคนรักศิลปะ และอาร์ตคอลเลคเตอร์ โดยเรามีการจัดแสดงนิทรรศการศิลปะในหลากหลายสไตล์ของศิลปินทั้งไทยและต่างชาติ ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีมาโดยตลอด ล่าสุดเรารู้สึกเป็นเกียรติอย่างมากที่ได้ร่วมงานกับคุณมิตร ใจอินทร์ ศิลปินร่วมสมัยชาวเชียงใหม่ที่มีชื่อเสียงระดับแนวหน้าของไทย และเป็นที่รู้จักในระดับสากล    ในฐานะศิลปินที่สร้างสรรค์งานศิลปะระหว่างงานจิตรกรรม ประติมากรรม ศิลปะจัดวาง […]Read More

กูร์เมท์ วัน กรุ๊ป ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยมของประเทศไทย เปิดตัว “บิฌูส์ เดอ เบอร์ เอชิเร่ (Bijoux de Beurre Echire)” ที่สยามพารากอน ศูนย์การค้าไลฟ์สไตล์ระดับแนวหน้า แหล่งช้อปปิ้งชั้นนำของคนกรุงเทพฯ และนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก  ร้านใหม่นี้ ตั้งอยูที่ชั้น G ภายในกูร์เมท์ มาร์เก็ต (Gourmet Market) พร้อมมอบความอร่อยของขนมอบสไตล์ฝรั่งเศสหลากหลายเมนู ที่ใช้วัตถุดิบนำเข้าระดับพรีเมี่ยมในทุกขั้นตอนการผลิต โดยเฉพาะ“เอชิเร่ (Echire) ” เนยมาตรฐาน AOP  จากประเทศฝรั่งเศสที่ได้รับการยกย่องจากเชฟทำขนมทั่วโลกให้เป็นสุดยอดเนย   การเปิดตัว “บิฌูส์ เดอ เบอร์ เอชิเร่” ที่สยามพารากอน ถือเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของ กูร์เมท์ วัน กรุ๊ป เพื่อมอบความสะดวกสบายและบริการที่รวดเร็วให้กับแม่บ้าน นักช้อป และนักชิม ที่ชื่นชอบสินค้าคุณภาพสูงที่จัดจำหน่ายในกูร์เมท์ มาร์เก็ต ได้มีโอกาสเลือกซื้อขนมอบสไตล์ฝรั่งเศสชั้นเลิศที่ผลิตวันต่อวัน มีความใหม่ สด และรสชาติอร่อย เหมาะสำหรับนำกลับไปรับประทานที่บ้านหรือเป็นของฝาก  โดยมีพนักงานของร้านพร้อมให้บริการอย่างเป็นกันเอง นอกจากนี้ […]Read More

จะเกิดอะไรขึ้น เมื่อแบรนด์ “ซอสพริกศรีราชาพานิช” คอลแลปส์ “After You”  สร้างปรากฎการณ์รับซัมเมอร์ทะลุ 40 องศา เสิร์ฟเมนูหวานสุดร้อนแรงแห่งปี!  ท่ามกลางความร้อนระอุของอากาศเมืองไทยปีนี้คงยังไม่พอ เมื่อผู้บริหารหญิงเก่งจากทั้ง 2 แบรนด์ คุณน้ำหวาน – วรัญญา วิญญรัตน์ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ไทยเทพรส จำกัด (มหาชน) แบรนด์ “ซอสพริกศรีราชาพานิช” ต้นตำรับรายแรกของคนไทยที่มีอายุกว่า 90 ปี และคุณเม – กุลพัชร์ กนกวัฒนาวรรณ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท อาฟเตอร์ ยู จำกัด (มหาชน) ผู้ปลุกปั้นแบรนด์ After You สู่คาเฟ่ขนมหวานครองใจคนไทยและชาวต่างชาติ มาร่วมสร้างปรากฏการณ์เมนูใหม่รับซัมเมอร์ “คากิโกริแมงโก้นาดาซอสศรีราชา” (Mangonada Sriracha Kakigōri) ที่สายเผ็ด vs สายหวาน ต้องลองสักตั้ง…จำหน่ายถึงวันที่ 10 พฤษภาคมนี้เท่านั้น! “ซอสพริกศรีราชาพานิช” ฉีกกรอบเดิม-เพิ่มภาพจำใหม่  “ซอสพริกศรีราชาพานิช” […]Read More

อาหารเกาหลีแนวโมเดิร์น โดยเชฟชิม ใครที่เป็นสายเกาหลี GM Live ขอให้ปักหมุด โรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ วีนแยทท์ คอลเล็คชั่น…อย่าเพิ่ง งง อย่างที่บอก เกาหลีก็แค่หลังสวน…เพราะ อันจู (ANJU) ห้องอาหาร และรูฟท็อปบาร์บาร์เกาหลี  บนดาดฟ้าแห่งเดียวในกรุงเทพฯ ซึ่งได้เปิดตัวเมนูใหม่ นำเสนออาหารเกาหลีแนวโมเดิร์น โดยเชฟยองแด ชิม (YoungDae Shim) หรือเชฟชิม ทั้งเมนูอะลาคาร์ท (à la carte) และเครื่องดื่ม ที่ยังคงยึดหลักในการนำเสนออาหารเกาหลีสไตล์โมเดิร์นที่เป็นปรัญญาของทางห้องอาหาร อันจู ( ANJU / 안주) เป็นคำในภาษาเกาหลีสำหรับอาหารที่ดื่มกับแอลกอฮอล์ ประกอบด้วยอาหารหลากหลายชนิด รวมทั้งอาหารจานหลักและ ทานเล่น หรืออาหารจานเคียง ซึ่งการรับประทานอาหารพร้อมการจิบแอลกอฮอล์เป็นกิจกรรมที่แพร่หลายในเกาหลี โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับครื่องดื่มย่างโซจู ทั้งนี้เมนูใหม่ที่เชฟชิมนำเสนอนั้นได้รับแรงบันดาลใจจากเสน่ห์อันมีชีวิตชีวาของสตรีทฟู้ดเกาหลีใต้ แล้วนำมารังสรรค์ด้วยการผสมผสานระหว่างศิลปะการทำอาหาร และรสชาติที่โดดเด่น โดยเฉพาะเมนูห้ามพลาดกับสุดยอดเมนูปิ้งย่างที่รังสรรค์จาก เตาย่างชาร์โคลซึ่งสามารถให้ความร้อนสูงเป็นพิเศษ เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อสัตว์ พร้อมแต่งแต้มกลิ่นรมควันอันเป็นเอกลักษณ์ ต้องบอกว่าเป็น “อาวุธลับ” ของ อันจู […]Read More

ถึงอากาศจะร้อนแค่ไหน สยามพารากอน สยามเซ็นเตอร์ และสยามดิสคัฟเวอรี่  ก็มีเมนูอร่อยไว้ฮีลใจ เติมความสดชื่นรับซัมเมอร์ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มเย็นฉ่ำ ขนมหวานของว่างสุดฟินกินเพลิน ไปจนถึงจานหลักอิ่มอร่อยหลากสไตล์  ไว้เติมพลังสำหรับวันช้อปปิ้ง นัดชิลล์กับเพื่อนๆ หรือใช้เวลาคุณภาพกับครอบครัว ซัมเมอร์นี้ ห้ามพลาดเมนูอร่อยที่คัดสรรจากหลากร้านดังที่สายกินต้องเลิฟจากทั้ง สยามพารากอน สยามเซ็นเตอร์ และสยามดิสคัฟเวอรี่  สยามพารากอน “World-Class Food Destination” เสิร์ฟความสดชื่นสุดรื่นรมย์ ด้วยเครื่องดื่มซิกเนเจอร์และขนมอบสไตล์ฝรั่งเศสจาก Blue Café by Alain Ducasse (บลู คาเฟ่ บาย อลัง ดูคาส) ชั้น G สยามพารากอน กับหลากเมนูที่สร้างสรรค์โดยเชฟ Christophe Grilo (คริสตอฟ กรีโล) Executive Pastry Chef  และ Artisan Baker แห่ง Blue by Alain Ducasse ร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย ที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินติดต่อกันถึง 5  ปีซ้อน ดื่มด่ำกับเมนูชาเย็นคุณภาพพรีเมี่ยมสูตรเฉพาะของร้านอย่าง […]Read More

ฤดูร้อนก่อนเก่าทำข้าวแช่                              น่าชมแต่เครื่องกับสำรับฉัน ช่างทำเป็นเช่นดอกจอกเป็นดอกจันทน์           งามจนชั้นกระชายทำเหมือนจำปา มะม่วงดิบหยิบดูจึงรู้จัก                                 ทำน่ารักรูปสัตว์เหมือนมัจฉา จะแลลับกลับกลายสุดสายตา                       เคยไปมามิได้เห็นจะเว้นวายฯ –  ความจาก ‘รำพันพิลาป’ ของ สุนทรภู่ – บทกลอนอันเสนาะหูที่  GM Live นำเสนอนี้ คือ โจทย์เริ่มแรกทั้งยังเป็นที่มาของ  ‘ข้าวแช่เจ้าพระยา’ รสชาติแห่งมรดกริมสายน้ำเจ้าพระยา ณ เดอะ สยาม ที รูมท์ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ ที่ต้อนรับฤดู ซึ่งเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงตำรับโบราณสุดประณีต บริการตลอดเดือนมีนาคม – พฤษภาคม 2568 กันเลยทีเดียว โดยปีนี้ ข้าวแช่เจ้าพระยา นำเสนอสำรับสุดพรีเมียมที่สะท้อนมรดกแห่งวิถีชีวิตริมน้ำ ด้วยเครื่องเคียงกว่า 20 ชนิด คัดสรรจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยม เสิร์ฟมาในสำรับที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก ตู้กับข้าวและเรือไม้ อันเป็นเอกลักษณ์ เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวแห่งการเดินทาง เริ่มต้นด้วยของว่างคลาสสิก เช่น ม้าฮ่อสับปะรดย่าง เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่ม ส้มฉุนลิ้นจี่ โรยหอมแดงทอด เพิ่มความสดชื่น […]Read More

Home Cooking มื้อนี้ GM Live ขอพาไปลิ้มรสอาหารจากความทรงจำของรสมือแม่ซึ่งกลายมาเป็นเมนูแสนอร่อยที่หลากหลาย ทั้งยังเป็นการถ่ายทอดเรื่องราวความรักความผูกพันของครอบครัวคุณจอม ภูมิพันธ์ เอี่ยมปรเมศวร์ ซึ่งเป็นสูตรโบราณของปู่ย่าตายาย โดยเขาออกตัวว่า “เป็นเมนูบ้านๆ หน้าตาอาหารก็ดูธรรมดา” แต่ GM Live บอกได้เลยว่า อาหารทุกจานดูมีมิติและรสชาติอร่อยล้ำ มีรางวัล มิชลิน ไกด์ 2024 (Michelin 2024) และ 2025 เป็นเครื่องการันตี เรียกได้ว่าเมนูห้ามพลาด ณ บ้านนอกเข้ากรุง  สำหรับ ‘บ้านนอกเข้ากรุง’ หนึ่งในร้านอาหารของเครือนารา กรุ๊ป ที่คุณยูกิ ศรีกาญจนา หมายมั่นปั้นให้เป็นร้านอาหารสไตล์ Home Cooking จึงนำเอาเสน่ห์สำรับอาหารไทยพื้นถิ่นตำรับบ้านสีจาน จากโคราช ของครอบครัว ‘เอี่ยมปรเมศวร์’ มาเปิดครัวให้ได้ลิ้มรสใจกลางกรุง ย่านซอยหลังสวน โดยมอบให้พาร์ตเนอร์มากความสามารถอย่าง คุณจอม-ภูมิพันธ์ ผู้ที่คร่ำหวอดในแวดวงอาหารและการบริการเป็นผู้ดูแลถ่ายทอดทุกเรื่องราวของ ‘บ้านนอกเข้ากรุง’ อีกทั้งยังเป็นร้านอาหารร้านแรกในชีวิตของคุณจอม ซึ่งเจ้าตัวบอกว่าทุกจานที่เสิร์ฟ นั่นคือ ‘รสมือแม่’ ที่รับประทานมาตั้งแต่เด็ก จึงอยากให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง […]Read More

ความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติในแต่ละฤดูกาลของพื้นป่าที่มาพร้อมผลผลิตและวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมโดย เชฟลูก้า รุสโซ่ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารเรดสกาย  ชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ได้คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศที่ดีที่สุดตามฤดูกาลอย่าง “หน่อไม้ฝรั่งขาว” วัตถุดิบที่มากด้วยคุณประโยชน์ทั้งโปรตีน แร่ธาตุต่างๆ มาให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อย รังสรรค์เป็นเมนูจานเด่นเลิศรส อาทิ กุ้งแดงการ์ปัชโชเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งขาวซอสซิตรัส , หน่อไม้ฝรั่งขาวเสิร์ฟพร้อมมูสเห็ดทรัฟเฟิลและไข่ปลาคาเวียร์ , ข้าวรีซอตโตเสิร์ฟพร้อมหน่อไม่ฝรั่งขาว และ หอยเชลล์ฮอกไกโด , ปลากระพงแอตแลนติกย่างเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งขาวและ  ซอสเบอร์บล็อง , สเต็กเนื้อแกะกุนดาไกเคลือบสมุนไพรย่างเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งขาวและอัลมอนด์อบ เพิ่มอรรถรสและความประทับใจสำหรับมื้อสุดพิเศษด้วยวิวทิวทัศน์มหานครแบบ 360 องศา และหลากเมนูจานเด่นสุดพิเศษประจำห้องอาหาร ตั้งแต่วันนี้ – 30 เมษายน 2568นี้ ณ ห้องอาหารเรดสกายชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึง 01.00 น.  สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร 02-100-6255 หรือ E-mail: [email protected] ติดตามข่าวสารของห้องอาหารเรดสกายได้ที่ เว็บไซต์: […]Read More

รู้หรือไม่ “ขยะอาหาร” กลายเป็นหนึ่งในปัญหาสำคัญของโลก องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) เผยว่าหนึ่งในสามของอาหารที่ผลิตทั่วโลก หรือประมาณ 1.3 พันล้านตัน ต่อปี กลายเป็นขยะโดยไม่ได้ถูกบริโภค และเป็นสาเหตุของการปล่อยก๊าซเรือนกระจก บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ในฐานะบริษัทชั้นนำของโลกในการสร้างความกินดีมีสุข เล็งเห็นความสำคัญของปัญหานี้ จึงริเริ่มโครงการ “Too Good To Waste กินหมด ลดโลกร้อน” เพื่อรณรงค์ลดปริมาณขยะอาหาร สร้างสรรค์เมนูที่ใช้วัตถุดิบทุกส่วนอย่างคุ้มค่า จากแนวคิดที่ว่า “อาหารทุกอย่างมีคุณค่า” เน้นการลดขยะอาหารตั้งแต่กระบวนการผลิตไปจนถึงการบริโภค เพื่อหวังกระตุ้นให้ผู้บริโภคตระหนักถึงปัญหาขยะอาหารและร่วมกันสร้างวัฒนธรรมการกินอย่างยั่งยืน โดยมีไฮไลต์คือการสร้างสรรค์ “เมนูรักษ์โลก” ร่วมกับ 4 ร้านอาหารชั้นนำ ได้แก่ Oakland Café X Restaurant / Ivory Coast Almond Restaurant & Chill Bar / จิรกาล / เป็นลาว และได้เชิญ เชฟอ๊ะ […]Read More